首先，古樹茶是什么？顧名思義，古茶樹就是那些長期栽培的茶樹，有些甚至無法進入。從古茶樹采摘的舊茶葉被稱為老茶，這是普洱茶的細分市場。它一直受到一個備受矚目的，熱門觀眾的追捧。
那么，古代普洱茶是否真的代表了普洱茶的最高質量？老茶樹多少歲？一系列問題等立即出現，業界爭論不已。古樹普洱，大多數人認為100多年以前就是古茶樹。硬核茶愛好者認為只有100到300年可以被認為是一棵大樹。三百年以上可以稱為老樹。然而，判斷古茶樹的年代是一件非常復雜的事情，與植物學，地理特征，自然氣候和歷史密切相關。茶樹的年代無法清晰分辨，這樣的細分也沒有實際意義。
事實上，古樹茶時代的界定具有特殊的歷史淵源。在現代云南，清道光之前種植了大量的茶樹。清末，云南茶區出現混亂戰和瘟疫。
茶樹的種植和種植自然停滯不前，在民國初年，方先生在豐慶地區開始種植紅茶;直到新中國成立后，大型茶園在該領域開業。因此，茶園的劃分似乎更合理。在我們的標準：“云南古樹普洱茶感官評價標準”和“云南古樹普洱茶收藏標準”中，1949年前的人工栽培茶園被定義為古茶園。在1911年以前栽培的人工條件下存活下來的古茶園成為原生態茶園。并將綜合茶園生態學，茶葉品質等因素以古樹普洱茶分為世界級，品鑒級和收藏級三個層次。
根據標準，品種和收集水平的古樹普洱茶原料應從原來的生態茶園種植到1911年前生產。二，普洱茶生產區云南普洱地理環境獨特茶葉有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊，越來越受到人們的喜愛，可以說是普洱茶行業近年來的主要推動力，對這個行業有著非常深遠的影響。越來越多的人開始接觸普洱茶，并開始收集一些古樹茶。初學者很容易被老樹的話混淆。當他們看到大茶樹時，他們感到很興奮，并將其作為自己茶葉的切入點。樹的大小或樹的大小被用作茶品質的標準。但茶永遠只是一種飲料。最大的價值在于通過質量為人們帶來健康，希望藏茶能夠給后續轉型帶來驚喜。
這需要對原材料質量進行全面分析。一種好的普洱茶類型需要由各種因素決定。首先，它必須在地理環境中具有先天優勢。茶樹種植于生態健康，未受污染的茶園內，原材料經過科學處理并妥善轉換成倉庫供以后儲存。普洱茶藏于云南獨特神秘的土地之中，是世界茶樹的發源地。
它與其獨特的地理位置密不可分。地理環境云南地理位置獨特，屬低緯高原，地形地貌復雜。因此，氣候也非常復雜。云南茶區主要分布在岷江兩岸丘陵地區涼爽，炎熱，潮濕的地區，海拔1200-2000米。特殊的地理位置和氣候特點不僅為該地區茶樹生長提供了有利條件，而且可以說是普洱茶質量化學的先天優勢。氣候云南氣候具有低緯度氣候，季風氣候和山原氣候的特點。這表明區域差異和垂直變化非常明顯。四季分明，十天不同。年降水量豐富，年溫差小，日溫差大。大。普洱茶產區年平均氣溫1722℃，年降水量1200,1800毫米。這些有利的氣候條件