
2017年的春茶一直不愿發芽,并且不如以前那么好。高級茶商和老茶商說:今年的茶更好!這是為什么?美國納帕谷的一位葡萄園老板說道:由于缺少雨水,納帕在近十年內釀出了最好的葡萄酒。因為在正常情況下,藤蔓的根可以長10英尺深。
然而,在干旱條件下,根部不得不深入尋找水源。承受壓力的水果會更小,但糖更濃,味道更復雜。我們只是想要這種成熟。憑借這種水果特色,我們可以釀造出果味濃郁,富有表現力的葡萄酒。今年云南茶山普遍干旱。情況就像兩年前發生的納帕。
好處是相似的,因為干熱帶條件的好處通常比往年好。就葡萄酒而言,使用在炎熱氣候下生長的葡萄。生產的葡萄酒通常酒體飽滿,酒精含量高,單寧豐富,酸度低。
他們使用生長在涼爽氣候中的葡萄。由酒制成,一般重量輕,酒精含量低,單寧酸少,酸度較高。讓我們打開太陽,種植等等。單獨采用水分因子:土壤中過多的水分會使葡萄藤生長過度。雖然產量有所提高,但葡萄的果實味道平淡,含糖量低。
由葡萄釀造的葡萄酒酒精含量低,精瘦無聊。普洱茶也是如此。在降雨過多期間,茶芽的生長速度很快。其表現如下:發芽早,發芽率高,繩索長和長,生長周期短,采摘次數多,采摘總量大。其效果是,雖然雨水充足,但茶葉中的水分很大,茶葉的含量較低。就好像我們經常說春茶的品質往往比夏茶好。這是因為夏天的雨太多了。的理由。
在旱季,茶芽生長速度相對較慢。結果表明,發芽率低于往年,發芽率低,條帶較小,生長周期長,采摘次數少,采摘總量小。但由于雨量較小,茶樹不得不依靠較深的根系吸收更多的水分以維持其生長。因此,茶樹芽的葉子中積累了更多的營養物質。這意味著質量更好。
雖然形狀不像往年那么好,但香氣,口感,夾雜物,消泡劑等都比往年同期好。這也意味著普洱茶在這個時期具有更多的收藏價值。自2005年首次引入茶山以來,距離朋友和老人發表了閩江流域普洱茶分布示意圖已有十幾年的歷史?,F在,每年都要向茶山轉一圈,從原料到工藝品,積累更多的經驗和經驗。另一方面,每次我與茶農溝通,合作和信任,我都經歷了很多,并且學到了很多東西??吹迷蕉?,喝得越多,說話越多,我想這是幸運茶愛好者,也是我的祝福。許多人認為喝茶容易,但外界人士很難知道。就像茶農說的:春茶是本季最苦的,睡得好,吃得好。每年都可以說是一次實際會議。在雨天,包括艱難險阻,山體滑坡,陡峭的山坡,急彎,窄巷,懸崖邊緣和泥濘的雨天,無法清晰地看到坑。但是這樣的苦難是自然的,沒有這樣的困難,茶來自哪里。一路上,我看到了中國共產黨的鄖縣口號。我印象深刻,非常真實。我說:流自己的汗水,吃自己的飯菜,做自己的事,依靠天堂不是英雄。在云南,拾茶者實際上是高風險職業。一棵樹,三個人,一個樓梯,兩個人摘茶,另一個成功地拿著樓梯,可以看出好茶不容易獲得。