普洱老茶與新茶之間的區別實際上是后者的物質氧化，這種物質通常被稱為發酵和老化。由于發酵程度不同，舊茶和新茶在釀造方法上自然不同。在接下來的時間里，茶愛好者對茶和新茶的釀造年代會有不同的看法。
一，老茶1，老茶水溫：高溫茶，高溫沖泡。家電：使用茶壺的最好的茶是用于蛋奶茶，它需要保持高溫，而茶壺具有良好的隔熱效果，并且可以通過淋浴盆持續保持溫度。由于結構不能制作炊具。如果舊茶在貯藏過程中無意中被其他氣味污染，紫砂壺因其雙重孔隙結構可吸收氣味，并具有一定的矯正能力。碗的優點是可以以最現實的方式呈現茶的真實本質。如果是茶杯，這無疑是最好的選擇，而碗的另一個優點是控制湯的速度更方便。
關于生茶的釀造工藝和方法，可以在微信中詳細描述：6480348普洱茶是如何釀造的。要點：低沖洗水，沸水沖泡，適當的悶熱。 2，老熟茶水溫：高溫茶葉，高溫釀造。
電器：蓋或茶壺。對于煮熟的老熟茶，使用碗的優點是能夠快速釋放湯，以避免內容物的過度浸出，導致過濃的茶湯形成醬油湯。紫砂壺由于其材質特點，其優點是有利于保溫，易于保暖，用于釀造陳年熟茶可使茶湯更加圓潤。例如，2006年南潯美容收集大法三級普洱，1998年法庭熟茶，推薦客戶選擇紫砂壺釀造。要點：低沖水，快速湯，可用于離開根泡法。
二，新茶1，鮮茶水溫：水溫應略低于90?95攝氏度之間為宜，避免水溫過高而產生燙熟味，原則上口感強烈水溫略低，浸泡時間應該短一些，淡淡的味道則相反。電器：蓋或茶壺。為了使用一個碗，最好避免陰燃新茶。使用碗可以給你更多的靈活性來控制水的速度。如果你想品嘗新茶，你應該使用一個碗。如果你使用茶壺，你應該使用茶壺薄壁，身材矮小，散熱量相對較大。它更適合煮新茶，比如平鍋，如意鍋和鍋碟。 ，避免堵塞泡沫，高沖洗水。
2，新煮熟的茶水溫度：取出高溫茶的味道，稍微降低溫度沖泡成茶。家電：新煮熟的茶可以說是與茶壺完美搭配。由于雙重孔隙結構，茶壺可以吸收茶葉中的一些氣味。渥太華渥太華，所以所以所以所以所以所以所以所以所以所以所以所以所以所以所以所以所以所以所以紫紫紫而而紫紫紫紫紫紫;它可以通過茶壺來避免。釀造普洱熟茶最好使用身體高大，容量大的茶壺，如煲，秦泉壺，葫蘆壺，美容肩罐等。
但如果是茶葉，最好是選擇一個碗。避免茶壺結構因素對茶葉產品的影響，不能準確判斷茶葉的品質。要點：新鮮煮熟的茶水提取物迅速溶解，所以盡量避免弱點和沖調節奏，以避免苦味和醬油湯。