
很多茶友都說喝龍井時,水溫應該是85℃,碧螺春應該是75℃,這是比較難控制的。后來,我改為普洱茶。我發現普洱茶是所有類型茶中最醞釀的方法,也是最簡單的一種。
普洱茶與綠茶的不同之處在于所有水溫的選擇都不相同。要制作一杯普洱茶,必須選擇開水。浸泡茶時,建議丟棄第一杯茶。如果是長時間沖泡貯藏老茶頭和散茶,建議不要使用第一和第二遍,因為舊茶頭和散茶已經放了很長時間,并且或多或少會吸收一些灰塵。這樣,你可以從第三條車道喝水。浸泡時間可能較短,如10-20秒,第四次浸泡時間略長于第三次,如30-40秒等,茶水濃度越淺,浸泡時間也是時間越長。
水溫:普洱茶的水溫最好控制在100°C,這很容易。普洱茶泡沫具體操作步驟:1.將普洱茶放入過濾杯中,5?10克(根據個人茶葉遮蔭而定,濃稠多放,光放少); 2.將沸騰的水倒入濾杯中,蓋上茶葉末; 3.一會兒,拿出濾杯,丟掉第一杯茶; 4.重復步驟2,3,丟棄第二茶; 5.第三次注入沸水,蓋上茶底,蓋上蓋子,靜置約20秒; 5.倒蓋打開蓋子,取下濾杯,稍微放下茶汁,蓋上蓋子。嗯,一杯芳香的酒和普洱茶泡了。
7.在享受時,不要忘記濾杯中的茶。不要丟棄他。普洱非常耐泡沫。當你要喝第一杯時,可以將過濾杯放回杯中。再一次,再次注滿水,蓋上它,靜坐一會兒。
第二杯普洱再次浸泡。