互聯網上有一種流傳很久的說法。據信喝晚茶會導致癌癥。盡管每個人都不知道這一說法的真實起源，但它仍然對謠言影響很大。
畢竟，在癌癥變色的時代，每個人都想把自己的健康掌握在自己手中。喝過夜茶后你有沒有得癌癥？這是一個沒有標準答案的問題。因為隔夜茶不一定與癌癥有關。經常加夜班，習慣晚睡，泡一杯茶，感冒或不喝這種茶已成為通宵茶。這樣一頓通宵茶，身邊的高級茶人，每天都喝，但他們很少聽到，所以他們有癌癥。相反，這些人選擇喝茶來預防身體疾病。
所謂的隔夜茶是一個非常模糊的時間概念。因為23:55分鐘的沖泡茶不可能只需要五分鐘，所以它變成了通宵茶。生活的常識告訴我們，食物殘留很長時間后容易變得骯臟和惡化。
同樣，沖泡茶已經放了很長時間，而且它也容易變得更輕，甚至變質。因此，隔夜茶的真正含義應該是指茶已放置太久。放置時間過長的茶至多是食物變質，并且很容易引起胃腸問題，如可引起癌癥的腹瀉。此外，現代科學研究表明，喝茶是預防癌癥的一種健康方式。因此，隔夜茶不能喝醉了，最好是說喝茶喝茶太久了。
需要多長時間才能到達這里？由于季節，天氣，溫度和其他外部因素（如不同類型的茶）的變化，沒有具體的標準值。一般來說，茶葉在10-15小時內仍可飲用，只要它們不降解。過了這段時間之后，就會有惡化的危險。特別是在春季和夏季和夏季之交時，由于溫度較高，微生物分解活性加快，并且食物變質的時間變短。與新鮮制作的茶葉相比，長期放置的茶在色澤，味道，香氣和營養成分方面存在明顯差異。首先，由于茶葉中的茶多酚被氧化成茶葉銹，長時間放置的茶葉的顏色會逐漸加深茶葉的顏色。許多茶在開始時通常呈綠色，隨著時間的推移逐漸變成深黃色，并變成類似紅茶的深紅色。其次，長時間放置的茶葉在風味和香氣方面已經失去了清爽的沖泡和茶的原始風味。
再次釀造后，味道和香氣都比以前更差。另外，營養時間過長，茶葉中的大部分原始維生素已經失去，無味的食物，其中蛋白質，碳水化合物等營養成分也很容易變成細菌，霉菌繁殖的營養物質，并容易受到外界的污染污染源，例如：粉塵，臭蟲等，并發生腐敗。因此，如果茶葉放置時間過長，最好少喝，甚至不喝，以免對身體造成不必要的影響。