說到釀造，我們不得不談到水。釀造茶不能離開水，這并不容易。在許多人的心目中，無色透明的水沒有區別，這與用于制作茶葉的原因相似。
這種想法是錯誤的。我們只能從肉眼分辨水的顏色和透明度。很多人只是看水是否是無色透明的。只要它是無色透明的，就錯誤地認為它是一樣的。即使水沒有味道或氣味，也不清楚。雖然有些水是肉眼無色透明的，但這是由于水源和設備造成的。
水用具很有品味。味道可以分為味覺和嗅覺。如果你使用的茶看起來像無色，透明，味道苦，沒有辦法釀造醇厚的茶。
因此，在我們釀造茶葉之前，最好先嗅它，如果飲用水中有水，它就沒有氣味。如果你多看一點，你會感覺到水，澀，澀，滑，細，不活，pH值？要喝好茶，除了好茶外，好水也是必不可少的。茶是一種文化。既然它是一種文化，它就有它的豐富性。我們無法追求它，因為它的復雜性。
許多人認為茶是復雜的，顯然是相同的茶。有時非常好，很有魅力，有時非常普遍。沒有什么吸引力，因為它不清楚水。對于同樣的茶，相同的條件必須使用相同的水才能產生相同的效果。喜歡茶的人必須了解水，了解水，了解水。另一方面，只有了解水，了解水，了解水，才能制作出好茶和迷人的茶。會愛上茶。不管CD有多好，都不能達到更好的音質。
無論茶多好，沒有好水，沒有好茶可以釀造。有必要。文本