自古以來，我們使用熱開水作為主要茶，并且我們有一點功夫茶。我們甚至沒有說明用什么茶來煮沸水。這時我們必須提到星巴克咖啡。
基本上，我們喝的咖啡很熱。然而，自星巴克推出Cold Extract Coffee以來，Cold Extract已成為最好的咖啡?？Х葲]有經過高溫提取，所以咖啡中的雜質被提取得更少，所以對于經常因咖啡而導致胃不適的朋友，嘗試冷飲咖啡，這比胃的溫度更適合高溫提取咖啡。 。你知道嗎？如果咖啡被茶取代，這也是事實。用冷水沖泡茶不僅可以釋放更多的兒茶素，還可以減少咖啡因的含量。
在夏季喝冷茶不僅可以緩解熱度和口渴，而且更健康！冷茶在冷水中浸泡約10小時，以使茶香和營養成分緩慢釋放。實驗發現，冷水茶的益處遠遠高于普通熱茶的效果，并且溶解在原來熱茶中的兒茶素和多酚的量可以有效地冒出來，使咖啡因，磷和皂苷被浸泡。亞麻酸水平下降，更多的健康保護。
1，冷茶可以減輕茶葉中咖啡因的胃內負擔，在高溫下易溶解。過量的咖啡因會導致心跳加速和鈣質流失。有些人也會經歷周期性頭痛和失眠，并且會影響腎臟對鈣的吸收。冷咖啡因會釋放較低的咖啡因，這可以避免這些問題并減輕胃壁的負擔。 2.抗氧化功能兒茶素抗氧化劑的強效早已得到證實。
當冷起泡時，游離兒茶素比熱茶沖泡茶高。 3，節省時間和精力，隨時隨地需要準備飲用的特色飲料，如旅行，工作時間等，不能煮熱水，只要有純凈的礦泉水，就可以喝茶。另外，還可以節省電力或天然氣等能源?？傮w而言，冷茶茶湯的化學成分含量隨浸泡時間而增加，浸泡2小時內變化量最大，但經過一定時間后，溶出量變化不大。浸泡8小時后，咖啡因含量以外的所有成分均高于熱茶湯。那么，如何制作冷茶？ 1，選擇合適的茶葉不宜每泡茶都適合泡茶，一般來說，發酵時間越長，茶葉中的磷含量相對較高，冷茶宜盡量選擇低含磷量的低發酵茶。就最常見的茶葉產品而言，綠茶發酵的程度較低，其次是烏龍茶，較高的發酵水平是紅茶，鐵觀音和普洱茶。 2，用六步法泡出健康的茶1.準備設備：茶葉，冷水，塑料瓶，水過濾器等容器。
2.冷開水和茶的比例約為50毫升至1克，可根據個人口味增加或減少，然后放入冰箱。大約8至10小時后，可以倒入茶湯喝。茶味道甜美可口。 4.如果您還沒有喝完茶，請將其放入冰箱，不要存放超過24小時。 5.冷茶離開冰箱后，最多應在兩小時內送達。
6.冷茶葉不要反沖洗。