普洱茶除了具有降脂，減肥，抗衰老等功效外，普洱茶還可以做很多美食，下面將向您介紹普洱茶的做法。主料：豬肚500克普洱茶15克大蔥約4片3片姜4片調料：鹽，山楂，黃色冰糖，醬油，花wine酒做法：1.洗凈豬肉，放入冷水鍋中，低熱煮沸，煮約5分鐘，關掉，取出并沖洗干凈。 2.在鍋底切下蔥段和姜，然后將切好的豬肉放在上面，加入所有調味料。
3.普洱茶像往常一樣，洗茶后，使茶多一點。將煮好的茶倒入鍋中，用中火加熱。水沸騰后，用小火翻熱，并用沸水蓋上2小時，直至湯濃稠。厚。制作普洱豬肉時，要注意以下幾點：選擇豬肉肥肉和五花肉，如果瘦肉太多會失去它的味道。山楂可以加快爛肉的速度，同時消除油膩感，如果沒有山楂可以用幾滴醋代替。
舊味道咸，有焦糖味。它不適合使用咸重的醬油，沒有黃色的冰糖，可以代替普通的冰糖。不要過早地避免由于長時間燉煮造成的苦味。
對于胃不好的朋友，每天可以選擇煮熟的茶來保持胃和溫暖的胃。烹飪時盡可能使用熟茶，因為生茶的刺激性較大。