法國醫生莫斯先生說：“夏天在沙漠中行走時，茶是必要的，因為這些地方的水，漂浮在昆蟲和其他害蟲中的水無法忍受?！辈⒅赋觯骸安杈哂蟹栏?，預防，如傷寒，霍亂，赤芍，飲茶等疾病是最好的方法?！币獯罄幚韺W家Froman博士說：“茶可以刺激神經系統，它有助于減輕疲勞和肌肉建設，尤其是在腳部疾病和抑郁癥群體中，飲用茶葉是非常有益的，它是有營養的，但它不包括許多卡路里，所以它也是超重人士的理想飲品。
“英國醫生Abbott說：“茶中含有芳香油，它可以消除口臭，溶解肉類中的小脂肪，茶中含有許多碳水化合物，樹脂，氮化合物，葉綠素等，它為人類帶來了很多實用性，”林榮毅說，日本靜岡大學教授，“綠茶可以預防高血壓和心臟病，因為綠茶富含維生素P.因為維生素P會加強微血管，它會使微血管硬化，而不是硬化，它們會停止。另外， ，茶葉咖啡因的主要成分，冠狀動脈可以放松支氣管的肌肉，患哮喘，喝茶可以降低哮喘的程度，茶有心臟利尿的作用，可以促進血液循環，排尿時排汗，所以高血壓和心臟病，喝茶對健康最有益?！?