茶文化

在普洱茶田中,茶友經常用來根據樹干的直徑

  2018-06-11   作者:莫香露
在普洱茶田中,茶友經常用來根據樹干的直徑和樹冠的高度來確定樹木的年齡。當他們看到高大的樹干和厚厚的樹干時,它們被直觀地認為是古老的茶樹。這是真的?在下面的圖片中,茶樹高約5米。
從比較中可以看到軀干的厚度。這茶樹是一棵超過100年的古茶樹嗎?事實上,它只有二十歲。茶樹在村里建立時就種下了,但已經有二十多年了。因為它從來沒有被選中擁有這樣的身體。接下來兩幅圖中的茶樹看起來大小不一,但實際上古代茶樹已種植了100多年。但是,由于樹頂部的樹覆蓋太密,所以它總是偏瘦而薄弱。
茶樹的大小不一定與樹齡有關。茶樹的大小與茶葉品質是否正相關?這也是很多茶愛好者遇到的問題。事實上,當茶農選擇新鮮的葉子時,他會根據他過去的經驗選擇質量較好的植物,而質量差的品種將被丟棄。
通常收獲的植物不可避免地會受到影響,被遺棄的植物可以利用其全部營養物質來快速生長。多年來,樹干直徑,樹冠寬度和茶樹高度存在顯著差異。一些丟棄的傻爸爸,在古樹茶信息的混亂中,現在給予了茶樹的品質,這是茶樹生態,物種和年齡等多種因素相結合的結果。 。根據茶山多年來在茶山考察和生產茶葉的史昆木老師和古典普洱老師的經驗,在影響鮮葉質量的諸多因素中,茶葉生長的生態環境較差比茶樹的年代更重要。
如果比較茶葉品質,生態環境優良的小樹茶比生態環境差的古蜀茶具有更好的茶葉品質。這也是史老師堅持多年監督原料生產的原因。在茶山,如果沒有說清楚,大多數茶愛好者會被這些外交部長誤導。需要知道好茶的成就,除了鮮葉的優良品質外,還離不開精湛的工藝技術,絕配的技巧。茶樹的大小或年代不應該是決定茶葉質量的決定性因素。

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