3月30日，浙江省農業廳發布了錢塘產區和越州產區的龍井茶國家標準物理參考樣品?；窘⒘嘶跁鏄藴屎蛯嵨飿藴实慕y一龍井茶產品控制機制。 3月30日，浙江省農業廳發布了錢塘產區和越州產區的龍井茶國家標準物理參考樣品。
基本建立了基于書面標準和實物標準的統一龍井茶產品控制機制。以往只有龍井茶被寫入標準，即以顏色，形狀，氣味和湯的文字描述為標準來評價龍井茶的水平。沒有物理控制。省農業技術推廣中心茶科學技術部主任盧德政告訴新聞（www.thepaper.cn）：通過實物參考樣本，可以根據參考樣品對茶葉公司進行排名，包裝和銷售在生產和加工;和消費者對市場。如果有人反對出售的茶葉的質量，它也可以由市場監督部門審查，一眼就能看出來。龍井茶以其顏色，香味，味道和形狀而聞名。
已經有近千年了。 2018年，龍井茶被國家工商行政管理總局商標局批準注冊為地理標志認證商標。法定產區包括杭州，紹興，金華和臺州四個城市。
為反映歷史淵源，便于管理，龍井茶分為三個生產區：杭州西湖區（西湖風景區）為西湖生產區，杭州余下的8個縣（市，區）為錢塘江紹興市生產區。而金華市淳安縣，東陽市，臺州市天臺縣為生產區。目前有兩套國家標準物理參考樣本，錢塘江生產區和岳洲生產區，各有特殊等級和1?5級，共6個等級。這次，在數百個選定的生產區域中選擇了兩套參考樣品。樣本取自2018年的春茶，并通過各種國家標準的文字描述確定，如外觀，形狀，氣味和湯色。
盧德珍介紹。龍井茶是浙江獨有的。在上述18個縣（市，區）以外生產的茶即使通過茶葉制作成龍井的形狀也是假的。據我所知，杭州市政府正在制定西湖生產區的參考樣本。