信陽毛尖是中國十大名茶之一。它主要產于河南省，由民國初年的漢族農民創造。主要來源于和信縣，信陽縣，上城縣和大別山。
信陽毛尖風格獨特，圓潤，光澤平直，多白，香氣濃郁，風味濃郁，湯色綠。它有各種營養價值，如口渴，純凈的心臟和視力，清爽的頭腦，疲倦和消化。信陽毛尖品牌多年來一直位居中國區域公共茶品牌價值的第三位。 1915年，他在巴拿馬世博會上與貴州茅臺隊奪得金牌。 1990年，信陽毛尖品牌參加全國比賽，獲得綠茶總體質量第一名。信陽毛尖起源地區定義如下：淮河以北;南到大別山北坡，譚家河，李家寨，蘇河，卡房，建昌河，天普，周河，長竹園，福山，蘇仙石，陳臨滋等沿線鄉鎮;西至桐柏山與大別山，王崗，高梁甸，吳家店，尤河，董家河，漯河等沿線鄉鎮交界處;東至固始縣泉石河流域。
，泉河鋪，張光寺，李集鄉。具體包括漯河區，平橋區，羅山縣，光山縣，新縣，商城縣，固始縣，皇川縣管轄的128個茶葉生產鄉鎮。北緯31233224，東經1134511555。