當我們選擇一種新茶時，我們希望它是最好的，好的飲料和高價值。我們如何準確選擇茶葉？掌握三點要點：一是茶區或茶山的選舉經常聽到周圍的人說，茶區或山茶是好喝的，這為我們選擇新茶提供了基礎。在山上選茶區或者新茶時，有必要了解十多年前山茶區或茶葉的好壞。
根據我們現在可以品嘗或飲用的，超過10年的老式茶被認為具有良好的品質和口感。那么我們可以清楚地了解哪個茶區或茶山起源于茶。換茶的質量風險要低得多?？傊?，你想在哪里買茶？這很簡單。十年前在這個地方嘗試茶。其次，鎮壓的過程應從飲用老茶的過程中選擇，在壓榨過程中好茶，有這樣一個規律：精料緊壓無糊;脂肪和厚實的材料，而寬松和緊密;堅固長材料最好用石磨壓制。
細膩的物料被壓緊而不粘連，指的是在緊壓的前提下濾餅表面必須清晰。在晚期倉儲過程中，難以存儲精致的材料。在精細材料壓制和粘貼后，果膠材料泄漏太多。
同時，嫩料中棕櫚酸成分較多，棕櫚酸具有較強的吸附性，易于吸附周圍環境的氣味，難以消除。一旦壓制材料被壓制并粘貼，棕櫚酸將暴露在蛋糕表面上以吸收氣味，不利儲存。脂肪材料被緊緊地壓緊。邊緣松散后發酵，這是一個很好的儲存條件;中間點是防止蛋糕表面太松和脫落。用石頭模具壓制的粗壯和長材料可以更好地保持條形狀。
蛋糕表面的邊緣和中間部分可以均勻暴露于氧氣中，這有利于老化。同時，石模抑制，嵌套可以更大，更寬。第三，新茶的基本口味，選擇新茶的味道：選擇花費很長時間的清香，杯底清香淡定;回甘甘而快，澀感深而活，久居天津。良好的生茶的澀味在喉嚨里，甚至在牙齒上，但收斂的感覺是非常靈活的，可以很快表示為流體。新鮮熟茶：選擇入口甜，微苦，略澀，用藥材煮熟，易于釋放，有茶的溫暖感覺。如果新煮熟的茶在早期稍微苦澀，將來會更加滋潤甜美。熟香在前兩次沖洗中更明顯，然后逐漸減少。大多數人根據自己的口味偏好選擇茶葉，但有一個存儲潛力的新茶的基本標準。
掌握以上三點，選茶的大方向不能錯。