對于熱愛普洱茶的茶愛好者來說，老式石模被壓制并不罕見。許多企業都樂意使用石頭模壓蛋糕作為其茶產品的賣點。那么，抑制普洱茶最佳壓縮方法的石模呢？普通車間的冷知識稱為傳統石磨手工壓制，其實這是對石模的誤解。
石模在壓制壓制茶中的作用是使茶的形狀和重量成形，而不是磨碎茶粉。所以，石模是正確的寫作方式。請注意，該模塊應該被讀為m而不是m。傳統普洱茶的抑制是基于對石模的抑制。自上個世紀中葉開始，普洱茶的生產開始引入機械輔助，此時機械式鐵模的壓制已基本開始。一般來說，根據普洱茶餅的壓制程度，可分為鐵餅和泡餅。
手工制作的石材模壓茶餅大多是浸泡的蛋糕，并且由于控制壓機會壓制壓力，會有兩種類型的鐵餅和泡沫蛋糕。當然，一般來說，機器壓制的蛋糕會比手工模具壓制程度更高。手工制作的石材模具壓制，機械模具壓鑄值得一提，兩者的優缺點沒有區別，兩者的區別僅在于壓力程度，選擇哪種壓力，看方向的茶葉和正確的茶葉倉儲轉換預期設置。
一般來說，手工石模制成的壓制茶餅的松緊度比較均勻，茶模中心與邊緣的松緊程度沒有差別。茶葉壓榨程度越高，老化速度越慢，但茶葉質量更容易保存，茶葉轉化后更有可能使蜂蜜香味增加，而壓實程度較低的茶葉會有老化率更高。該產品速度快，湯汁光滑，但香氣較弱。當然，除了密封性的影響之外，上述茶葉質量還需要考慮茶葉菁的選擇和干燥和干燥過程的影響。在同樣的蛋糕茶中，也可以觀察到不同程度的松緊帶來的茶葉質量差異。
茶餅蛋糕的壓制程度高于其他部位。壓茶的創建最初是為了滿足遠程儲存和運輸茶葉的需要。在空間運輸中使用茶葉和低損耗率是松茶無法比擬的。因此，早期茶葉主要供應給遠離茶葉生產地區的邊緣少數民族地區。當最近發現普洱茶的特性時，普洱茶的壓榨對茶葉的后期老化也有重要影響。過去，當生產力不發達時，手動石模抑制幾乎是當時唯一的選擇。隨后的機器壓實大大提高了沖壓加工的效率。然而，由于其靈活的生產和適應小規模加工，石頭壓實的蛋糕仍然得以保存。
這兩者具有不同的適用范圍和價值，與普通的機械壓制茶葉損害的傳言不一樣。所謂的古茶法并不代表真理的獨特性。對于茶愛好者，請根據自己的口味和茶的陳釀期望選擇。