在過去的幾天里，微信朋友圈經?？吹接嘘P普洱古樹上市的信息。即使在春節之前，一些標有舊千年樹的新茶餅也已經開始出售。岳峰和業內的朋友嘲笑這種常識不足，誤導消費者，擾亂市場行為。
然而，仍然有許多新的朋友被心靈的誘惑所誘惑，所以岳峰認為有必要去普洱古蜀春游。真正的茶采摘和上市時間介紹給你。俗話說，有云：明前茶，桂如金，和許多著名的綠茶都使用清明節作為時間節點，以促進在清明節前收獲的茶作為寶藏。然而，普洱茶，特別是普洱茶，實際上是由古樹茶樹茶葉制成的，具有明前茶的概念。為什么是這樣？一，采摘不同明的概念茶葉主要見于綠茶，我們熟悉著名的綠茶，如西湖龍井，信陽毛尖，注意清涼，所以很多采摘芽的茶葉，或由葉子制成的葉芽，可以更早收獲嫩芽。普洱茶尤其注重當時的味道和濃郁的口感。
因此，需要挑選雙葉和三葉茶杯的芽。自然地，葉子需要更多的時間來生長和吸收更多的營養。二，不同層次茶樹的影響：眾所周知，越低的海拔越接近熱帶地區，越暖越快，作物發芽越早溫度越高，反之，越慢越晚。
云南古樹茶在山區生長較多，海拔較高，晝夜溫差大，茶樹生長周期長，晚于下壩地區的萌芽茶。種植的影響：與茶園茶不同的是，古樹茶植根于山中，依靠自身捕捉自然界的營養物質的能力，很少有人為了施肥而斗爭藥物，所以它不會早于茶園發芽，特別是近年來，一些早茶品種已種植。年齡的影響：根據2006 - 2016年的統計，云南古樹采茶時間為3月下旬至5月中旬。茶樹越老，發芽越晚。在冰島古湖茶區，海拔1800米的普洱茶樹。
早熟茶園茶于2月底和3月初收獲。幾十年前的生態茶樹在三月中旬開采。一月或二百年的大樹在三月中下旬。采礦，三百年以上的古茶樹將無法進行大量的采摘，直到3月底和4月初?？傊?，海拔越高，茶樹越老發芽。三，生產工藝不同在許多茶友的印象中，普洱茶的制作工藝異常簡單，陽光曬曬曬曬一樣，其實并非如此。普洱茶即使是生茶，也可以細分為數十甚至數十道從鮮葉到成品的工藝流程，其中任何一個環節都會影響普洱茶的最終質量和前景。轉換。
例如，新鮮葉片的時間，摩擦強度，干燥時間，干燥成品的時間和溫度等，可以說是單次運動的結果。因此，普洱茶的生產比其他大多數茶類要耗費更多的時間。特別是，干燥產品的干燥和干燥更耗時，但所謂的速度未達到。如果干燥時間縮短以盡快列出，則茶餅的含水量過高，這可能導致霉變，并且如果使用高溫干燥，加速干燥可節省時間，這可能影響到后期 - 轉化普洱茶。而且，茶一次只能壓在幾個蛋糕上是不可能的。
它需要一個累積階段的原材料。它不會被壓制，直到一定的量，干燥時間和運輸時間往往是最快的，并且在四月中下旬。成品蛋糕茶可以在市場上銷售。正宗的古樹茶餅需要高海拔，高年齡和良好的生態，為他創造出高品質的茶晶。它也需要卓越的工藝來為他提供出色的質量。這也是普洱茶品味不斷變化的結果。資源。因此，我們應該有耐心。我們不應該故意追求早春。相反，我們應該留出更多時間