茶文化

富蘭克林在1748年給一位年輕商人的建議

  2018-06-13   作者:霍瑰瑋
富蘭克林在1748年給一位年輕商人的建議中寫道:“時間就是金錢?!碑斎凰匈Y格說這句話。畢竟,他的老頭以100美元欠下這么多錢。
多年的微笑。時間不僅僅是金錢,而且很難購買時間。這一原則在普洱茶中尤為明顯。 “隱藏新茶,喝舊茶”是公眾對普洱茶的了解。市場上大多數普洱茶來自于對毛茶的抑制,然后是衰老年代。老化的味道和這次洗滌所帶來的品嘗價值自然不是一般意義上的。
然而,如果茅草首次陳年數年,就會被壓成磚塊。它仍然是一個偉大的普洱茶嗎?新材料新壓力在過去的幾年中,普洱茶游戲圈越來越受到關注,新的“玩法”,值得普洱茶所有朋友關注。首先,舊材料的新壓力是什么?事實上,熟悉普洱茶的茶愛好者并不熟悉這一概念。
早在昆明茶廠,渤海茶廠,下關茶廠,普洱茶廠時代,它們就已經對舊材料產生了新的壓力。目的是使普洱茶餅具有更高的口感和更好的質地。舊配料被用作混合原料,與新茶一起制作茶餅。普洱茶球員一直追捧老茶。首先,現有的茶非常有限。
其次,普洱茶儲存一段時間后,茶的許多化學成分會發生轉化。因此,其質量和陳翔更加優秀。 。這種變化將直接體現在茶的顏色,香氣和口感上。從這個意義上說,此時的茶已經改變了它的面貌。在過去的兩年中,玩家接觸到的新舊壓榨茶餅所使用的原料都經歷了粗放的儲存條件和長期儲存舊茶。陳年的舊茶被壓成一個新的茶餅。舊的素材是強大的玩家敢于玩的時候。
談到舊材料,我們必須提及其來之不易的背景。自普洱茶市場經歷了2007年?2008年的寒冷冬季,自2009年以來已經回溫。許多大普洱茶廠也是此時開始修煉普洱茶的另一種思路。隨著資金的積累,加上大量的物資,一些強大的茶葉公司已經玩過原料。為什么我們說一些強大的茶葉公司可以玩舊的東西?東莞也許是云南普洱茶界最有名的地方。
普洱茶產于云南,隱藏在東莞的說法對行業并不陌生。在過去多次與茶語網的采訪中,他們都聽說東莞的藏茶有大量的普洱茶儲備。大家都說:“要儲存大量優質的原料,你必須有很強的儲存能力,因為新茶只有在儲存條件嚴格的情況下,經過多年的改造,才能實現最好的口感。經過多年嚴格儲存舊茶,可以達到高品質的品嘗效果?!敖涍^多次成本試驗,您必須將原料和原料儲存在一起。茶公司的實力也相當高。剛剛提到的倉儲能力是其中的一部分。倉儲成本,資金成本,時間成本,所有因素都是不可或缺的。如果茶葉企業經營能力不足,對于普通茶葉企業而言,如此大量的原料在市場上積累而沒有及時銷售,以及沒有及時返還資金的壓力是無法承受的。因此,敢于質疑原料分銷的企業大多是能夠經受多種成本考驗的茶葉企業。聽老年人,新材料壓力多大?在普洱高級茶農的眼中,新材料壓力的概念值得肯定。來自廣東的老牌普洱茶先生胡先生曾經說過:“我通常在市場上看到的是過去使用太陽干茶壓制的茶餅和茶磚。如果你想在儲藏和轉化后品嘗茶的美味,你必須自己購買并收集它?!啊庇靡荒甑难蛎珘褐频牟栾灈]有做好準備,因為原料沒有經過一段時間,所以味道不好。老壓茶的時間長了嚴格的儲存過程完成了更好的轉化,口感更協調,湯更平滑,口感更舒適?!斑@是普洱茶的消費升級,呃茶葉市場被制成茶餅和茶磚之前。該

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