圓如三秋月，香九藍。這是對云南七奇棋蛋糕的回顧。據了解，云南奇子蛋糕茶首先出現在雍正時期，也被稱為圓茶。
是云南西雙版納傣族自治州勐?？h渤海茶廠生產的一種傳統茶。它屬于壓榨茶。這是一個茶餅，它被緊緊壓成一個類似于滿月的形狀，然后將每塊重357克的七塊蛋糕茶打包成一個管子。就像普通的普洱茶一樣，七種蛋糕茶也有生熟點。據介紹，一位最先進的茶藝師Huafeng介紹說，這些原始蛋糕是由云南大葉茶曬干的綠茶制成的，并通過直接高壓滅菌法精制而成。生蛋糕的外觀顏色通常為深棕色，茶本身的清香。
湯色多為淡黃色，琥珀黃色，味微苦，具有回甘甘，升金的特點。生茶中含有豐富的茶多酚，性涼爽。具有清肝明目，清熱思慮，清熱解毒，止渴生津的功能。
煮熟的蛋糕在發酵后被壓制，它們的成分選擇與原始蛋糕略有不同。人工熟制的蛋糕呈紅褐色或黑色，而天然發酵的熟蛋糕呈現紅褐色或栗色，不僅具有光澤感，而且具有陳氏特有的香味。沖泡后，茶湯呈紅褐色，甘甜爽滑。煮熟的蛋糕發酵后，酶的作用下會產生許多新的營養物質。它們可以減少脂質，減輕體重，降低血壓，減少炎癥，殺菌，預防癌癥，抵抗動脈粥樣硬化，保護胃和保護胃，保護健康的牙齒。
對牙齒，抗衰老等有一定療效。云南奇子蛋糕茶的特殊口味最重要的原因之一是其特殊的包裝竹子。竹排是竹子在云南生產的干竹殼。華鋒說，云南土地肥沃，竹子生長很厚。竹條大而堅固，透氣性也很好。包裝竹葉竹葉具有運輸過程中不易損壞，防潮，混合味過濾的優點，對七餅茶后期發酵改造具有積極作用。華鋒說。與散茶不同，七茶餅非常緊湊，所以很難用沸水直接沖泡壓榨茶。
因此，在喝茶之前，必須先將茶餅切碎成小塊或碎屑，然后放入茶壺中醒茶約一個月。華鋒解釋說，所謂的醒茶是為了讓茶葉充分氧化，使口感最佳。茶被喚醒的原因是因為茶葉中的茶比茶葉更難以到達空氣。因此，為了充分了解內外的味道，必須醒茶。華峰強調，茶的擠壓擠壓需要用茶針工具將其從茶餅的側面插入，然后輕輕撿起，茶葉自然脫落。
如果你從前面或后面施加力量，茶不僅容易脫落，還會破壞大量的營養。喜歡白酒，經過很長一段時間，普通的云南奇子蛋糕茶也將從普通的提升到卓越。每增加一年，其質量和價值將上升一級。華豐表示，目前市場上流通的七公斤蛋糕是3到5歲最常見的，7年以上是非常寶貴的，10年以上被認為是優質，而20年以上的蛋糕非常珍貴罕見。那么，為什么這個茶七，而不是八個，或更多？你為什么只重357克？面對這些疑慮，華鋒向記者介紹了一些人。過去普洱茶主要出口尼泊爾等地。在此期間，為防止茶葉粉碎并促進運輸，茶商必須預算馬匹的重量和筐的容量。根據預算，一匹馬最大可承受60公斤重量，而一只籃子只能容納12罐，357克茶餅，7茶蛋糕是2499克，2.5公斤，12管，總重量30公斤，一兩匹馬，只有60公斤。另外，在中國的傳統民族文化中，七是一個有很多意義的吉祥數字。它象征許多兒子，許多土地，許多祝福，許多長壽，許多無知，多重Lu的和更多金錢。 s