她周圍的許多朋友喜歡喝舊茶，或收集舊茶，以結束異國情調的商品，并以高價出售。這個想法是可以理解的，但首先，老茶有多少年的茶？事實上，對老式茶葉的鑒定有點誤導，因為嚴格來說，市場實際上并不十分確定檢測實際年份的科學方法和依據，純粹是通過品味來識別的。再加上市場上的混亂，所以你想以最安全的方式得到一杯舊茶，你仍然必須為自己選擇一種好的材料，而且你不能完全做到十年，但是粗糙的方法仍然有些：一般來說，10歲以上的茶可以稱為老茶，而10歲以下的茶由于不夠陳年而只能稱為陳茶。
普洱茶普洱茶分為生普洱和成熟普洱。成熟的蒲必須已經超過5年。如果你想成為一個熟熟的普，你需要超過20年或更多。 2.鐵觀音安溪鐵觀音在保存完好的情況下，今年15 - 30年，茶葉的陳年，味道，口感等都達到了頂峰，是最好的。 3.目前武夷巖茶目前上市的最佳年份將在3 - 6年左右。 10歲以上的市場相對較少，可能不會被發現。
4.許多白茶業人士認為，白茶應該儲存10年以上才能符合老白茶的要求。據福鼎市茶業副總經理林張文先生介紹，林章文先生說，以銀針為例，兩年的儲存味道并不特別明顯，3年后顯示奶油味，4-5年后。有荷葉香，進入日期5 - 10年，10年以上顯示藥香。
這些話對他的白茶儲藏非常好的解釋，值得借鑒。