當談到新茶的香味時，許多朋友喜歡購買新茶和品嘗春茶。此時如果你做了一杯清爽爽口的春茶，不僅清爽，而且還滲出身體中的邪寒。與陳茶相比，新茶醇厚，茶多酚含量較高，保健功能也較強。
但是，喝春茶并不是那么新鮮。專家提醒那些愛喝茶的人不適當喝茶不僅不會對健康產生影響，反而會對健康產生不利影響。那么如何健康飲用新茶春茶呢？新茶如葡萄酒是令人陶醉的所謂新茶，是指從茶樹上采摘的新鮮葉子加工而成的茶葉。清明之前采摘的茶叫明前茶;雨前的茶被稱為茶。這兩種茶由于其優良的品質而經常被認為是茶中的珍品。新茶上市。
有些人渴望在明朝前喝茶，下雨前喝茶。事實上，茶葉越新鮮，越容易誤導。并非所有茶都盡可能新鮮，例如普洱茶和紅茶，它們越好，綠茶就是綠茶，但即使是綠茶也不需要新鮮和清新。
最新鮮的茶的營養成分并不一定是最好的，許多人在喝新茶后會出現頭暈，失眠，四肢無力，胃痛，腹脹和便秘等一系列不良反應，被稱為醉茶綜合征。由于收獲不到一個月的茶葉沒有放置一段時間，所以新茶中的咖啡因，活性生物堿和各種芳香物質的含量高，并且容易使神經系統可興奮的，以及神經衰弱和心血管和腦血管疾病的患者。非常不利。此外，新茶中非氧化多酚和醇醛的含量也很高。這些物質對胃腸粘膜具有強烈的刺激作用，而那些胃腸功能差的人在飲用后容易引起腹痛和便秘。
咽喉干燥等不適癥狀。購買新茶后，你不能急于喝酒。你不能喝太多。至少你必須存放它半個月，然后才可以喝它。當茶中的多酚，醛類和醇類發揮或氧化一部分時，咖啡因，生物堿或芳香物質的活性降低，飲用更安全，更健康。新茶必須在春茶市場后馬上確定，數量少，價格較高，為防止陳沖購買新茶，必須學會鑒別方法。在外觀和顏色方面，新茶的葉子一般整齊，但顏色不是特別綠，而是略帶金黃色;新茶具有清新清爽的香氣，而茶葉不會;新茶一般在釀造后是透明的。清澈，明亮，微甜，如果茶比較渾濁，有木香味，可能是陳茶。
如果您要存放茶水，請檢查茶水的含量。含水量越低越好。檢查方法是用手指輕輕捏一下，如果是粉末狀，表示含水量低，可以儲存。