很多人問綠茶是什么茶，所以我們必須從曬傷的含義出發。曬傷的含義：曬傷是形成普洱茶，烏龍茶等質量的重要環節。具體做法是在陽光下按照一定的厚度散開新鮮葉片或新鮮揉搓的新鮮葉片，使葉片中的水分適度蒸發，葉片內容物發生適度的轉化。
茶在綠茶中的含義是什么？對于普洱茶來說，干燥是毛茶加工的最后一道干燥過程。被擦干的茶葉在太陽下干燥，雖然這個過程也可以有物質轉化，但主要目的是干燥。茶的制作過程一般包括兩種烘焙綠茶和干燥綠茶。頭發茶由新鮮葉子制成，并使用烘干和烘烤。生產的茶是綠茶。不同的是，一個人還活著，它會繼續發酵，而另一個不會繼續發酵。
太陽茶是普洱茶的原料生產技術。油炸后，在陽光下曬干。龍井綠茶，鐵觀音等烏龍茶全部炒青，沒有干燥過程，不綠茶。
烘烤后，蛋糕，磚塊和牡蠣被壓成生茶;如果用毛茶發酵，它會在壓榨后被烹飪。