茶文化

茶人前往武夷山,經歷了精彩的茶道之旅

  2018-06-13   作者:隨昆峰
在小文家茶業茶會上,來自不同地區和不同行業的茶人們以不同的關注和疑問來到了武夷山。在小文家茶業和非遺大師的茶葉活動中,來自不同地區和行業的茶人來到武夷山,提出了不同的疑慮和疑問。他們一起經歷了120個小時的尋茶和制茶之旅。
他們花了兩晚,爬了四次,流了無數的汗水。他們找到了茶的答案。那么他們發現了什么?這篇文章記錄了每個參與者對自己活動的最深切的觸動。他們在這一點上貢獻了他們自己的私人照片,并且他們中的每一個都委托了自己最真誠的表達。茶藝培訓師:孫小群是一名茶葉培訓教師。茶是Sun必不可少的。
也許可以說,平日里她和她最親密的接觸就是茶。這次武夷山之行對她來說是一次重要的茶道。因為在此之前,她只參與了搖滾茶的生產。
這一次,她將這些作品與小文佳茶行聯系在一起。對她來說,這次旅行中最令人印象深刻的場景是山上的認知和制茶。孫小群:最喜歡這幅畫的美女是山水,獨特的丹霞地貌清水丹山。著名的宋代著名物理學家朱瑜有一首詩說:武夷山位于蓬萊。在這樣一個仙境般的山景中,我們怎么能不生產好茶呢?良好的山地是茶的自然條件。
孫小群:震撼刺激的復雜要求,沖擊溢出的火焰烘烤,鄭巖茶園外山與石樓的區別,意外深刻。其中,震動更令人印象深刻,因為它不僅是個人能量問題,也是技術活動。搖晃是烏龍茶最關鍵的一步,也是烏龍茶在六大茶中獨一無二的一步。這是烏龍茶色彩和香氣形成過程中最耗時的一步。搖動是茶師傅最可測試的水平之一,也是最深刻的一步,好茶也需要遵循時間和地點??Х葞煟翰痰夏铣錾谂_灣,長大了喝臺灣茶。在他的印象中,臺灣的茶葉和巖茶普遍存在。因此,這次武夷山來到了武夷山,除了在茶葉的生產中發現和共鳴咖啡的生產外,更重要的是要了解自幼飲用茶葉的來源。
同時,對于咖啡師的身份,他最關心的一幕是,也許它在于不可復制的技能和獨特的原料環境。蔡迪南:我以前的理解是機械化是一個大趨勢。我也認為茶的傳統工藝仍有不可重現的地方。然而,令人震驚的烘焙讓我直接認識到它具有不可替代的意義。整個制茶過程改變了對植物已成為飲料中最深的認識。
現代機械數據完全無法獲得手動感知植物及其與植物親密接觸的觸覺。 ,無論是搖滾茶還是咖啡。蔡迪南:牛肉帶給我的感覺無疑是美麗的。我一直在想為什么牛肉是搖滾茶的主要參與者之一。我想到了巴拿馬的玫瑰咖啡。獨特的地理和周圍海風使其成為咖啡美食。直到我親自走過一個牛棚,我才更確定環境對植物生長很重要。正是這種微氣候在Nu'aran創造了一個獨特的自然環境,它產生了如此高度芳香的肉桂。嚴格地說,這不是武夷巖茶的科普文章。但是,它記錄的是比科普知識更重要的信息。在與一片茶的深層接觸中,一個喜歡茶的人會得到什么樣的感覺?也許,對于一座茶山,茶的每一個細節的真正愛情是這種茶的最好的獎勵。

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