與其他茶葉品種相比，普洱茶具有一個重要特征。這是普洱茶茶和熟茶。我一直認為：生茶，熟茶，是一種很好的茶。
普洱茶由云南大葉茶樹的鮮葉制成。經過枯萎，油炸，揉搓，曬干，烘干，烘干后，加工成茶葉制品。過去一段時間，它被列為曬干綠茶。普洱茶中含有豐富的茶多酚，其性質清涼，清熱，清熱，解毒，解渴，消化，通便等作用。普洱成熟茶是由普洱生茶制成的茶，由原料發酵堆放而成。根據其技術特點和發酵程度可分為完全發酵紅茶。
普洱熟茶在20世紀70年代中期已經成熟。渤海茶廠的7562家，昆明茶廠的7581家，以及下關茶廠的銷售方式，是三家最先進的茶葉工廠的三種刻板印象。直到今天，這三種熟茶的昵稱在市場上依然興旺起來。
它們是普通茶愛好者必須飲用的茶。普洱熟茶溫和，有胃，胃，胃，血脂，減肥等保健功能。自筆者2007年開始專注于飲茶以來，他周圍的茶友已經分裂為兩所學校。一派堅持認為，熟茶不傷胃，減肥，降高三高有利于身心健康。另一所學校講生茶的香氣。
茶越美麗，越陳舊，越有價值，以及投資升值的潛力。事實上，在作者眼中，這兩種觀點都是對的，也有錯的。不是所有的生茶都會傷人不快，刺激傷口和胃的茶大多是來自臺灣茶園的新茶葉。由于臺灣茶園密植茶葉，植物種類單一，追求高產，因此必須用化肥和農藥進行處理，才能獲得持續穩定的高產量。在一些地區，在露臺上種植四年的小茶樹后，可以從芽和樹葉中摘茶。這些年齡超過100年的樹木生長在古老的高山山脈茶樹中。他們不使用農藥和肥料，在荒野中自由生長。優良的自然環境使古樹茶普遍柔軟平衡，苦澀平衡，香氣濃郁，甜美。
它對人體沒有什么刺激，可以反映出普洱茶的口感。所以喝普洱茶盡可能喝古茶。并非所有普洱熟茶都是健康的飲料。普洱成熟茶的發酵過程可以使茶葉變涼，變暖，但發酵過程不能完全分解農藥和化肥殘留，也不能解決過量重金屬問題。另外，不規范的生產，不合適的生產和儲存環境等等，也會造成普洱熟茶有霉菌變質，有害細菌等問題，但對茶友有害健康。
生茶和熟茶在睡前不宜飲用。生茶和熟茶都含有咖啡因，茶堿和其他興奮劑。在睡覺前喝酒，喝茶對喝茶敏感可能會影響睡眠。無論生茶還是熟茶，只有未經農藥和化肥處理的優質綠茶新鮮嫩枝才能用作生產健康茶葉的原料。精心儲存后，只有含豐富物質的好茶才會毫無價值。菲律賓好老茶。作者癡迷于普洱茶，喜歡普洱茶。他也希望世界上所有的茶愛好者都能喝到健康，美味，好的普洱茶。因此，建議所有茶友都要喝普洱茶古樹茶，喝一個有名的熟茶品牌，不要貪小便宜，而喝更適合自己的保健茶。