
有時當我們釀造普洱茶時,我們可能會發現茶湯非常渾濁。這可能是大多數芽是芽,茶葉很少。也可能是茶多酚與空氣接觸而被氧化,使得茶湯容易變色,并且可能是普洱茶餅。
生產過程中附帶的雜質沒有清洗或其他原因。 1,普洱茶大多為春茶芽,茶上多發,這通常是說它們大多數都是顯著的。 2,普洱茶湯中的茶多酚和空氣氧化,使茶湯容易變色,所以我們必須享受湯色和味道,主要從色澤,亮度,濁度等方面。 3.普洱茶餅生產過程中的雜質未經清理,在揉搓過程中被磨成茶條。 4,當茶葉破碎時破碎件太碎,或者多了茶葉破碎后在普洱茶泡法釀造過程結束時,沖水過快。您可以改進制茶方法,不要過多碎茶,不要在茶湯沖洗時過快,也不要直接沖擊茶葉,而是讓水沿著碗蓋下落,以避免出現上述情況。
5,可能處于發酵期。如果條件適合,將進行濃縮發酵。此時,普洱茶的泡沫就會被沖刷起來,而且會更渾濁。
仿佛在沖泡發酵過程中突然取出熟茶,并且會變渾濁。由于真菌的繁殖,茶葉正處于轉化過程中,所以會變得混濁。如果再次釋放,味道應該有更多的變化。 6,俗稱冷后湯,凝乳,普洱茶湯濃厚,冷卻后,淡褐色或橙色牛奶湯現象。當你撿起杯子并搖動時,有些東西就像漂浮在周圍的細絲。
還有一種說法:品質越好,普洱茶就越有可能出現這種現象,加熱后茶湯會變清。