米飯鹽醬醋茶。今天，茶已成為人們生活中不可缺少的飲料。在四千七百多年前的神農時代，人們發現新鮮茶葉可以解毒。
從那以后，隨著大量喝茶，人們發現它不僅有益于心血管健康，還能預防癌癥并延緩衰老。但是，喝茶的好處遠遠超過了這些。國外的研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞免受輻射損傷，還有助于修復受損細胞。臨床研究表明，茶提取物可以治療癌癥患者在放療期間引起的輕度放射病，并可以減少放療引起的血細胞和白血球。美國最好的網站結合最新的研究指出，喝茶已增加了六項新的好處。眾所周知，喝茶是眾所周知的，茶中所含的茶多酚，咖啡因，脂多糖，維生素等可以在保健和藥理學中起作用。
提高肌肉耐力。研究發現，茶中含有一種稱為兒茶素的抗氧化劑，可以提高人體燃燒脂肪，提高肌肉耐力，幫助抵抗疲勞，增??加體育鍛煉時間的能力。定期喝綠茶的效果最顯著。
抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質。用茶洗臉可以清除油膩的面部皮膚，減少毛孔。它具有消毒，殺菌，抗衰老等功能。它也有助于減少日光對紫外線造成的皮膚傷害。
這是一種天然防曬霜。保持身材。關于唐代草本茶的討論中提到長期飯菜是瘦的，現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡因能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體分解脂肪的能力。國外的研究也表明，定期飲茶能減少腰圍和降低體重指數，有助于預防糖尿病和心血管和腦血管疾病。抵制輻射。國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞免受輻射損傷，并有助于修復受損細胞。臨床研究表明，茶提取物可以治療癌癥患者在放療期間引起的輕度放射病，并可以減少放療引起的血細胞和白血球。
改善記憶力。茶多酚幫助大腦進行局部調整，提高記憶力，并提高學習效率。國外的研究證實，飲用茶可以預防和治療神經系統疾病，特別是老年人的認知障礙。另外，咖啡因可以刺激中樞神經系統，令人耳目一新，依絲，純凈心臟的效果。改善骨密度。
雖然茶中含有咖啡因，但是鈣會隨著尿液的流失而丟失，但含量極低。即使是咖啡因含量高的紅茶，每杯也只有30-45毫克。事實上，更多的茶是幫助減少鈣流失的物質，包括氟化物，植物雌激素和鉀。臺灣研究發現，喝茶的人通常具有更高的骨密度和更低的髖部骨折率。