繼續上面提到的“中華人民共和國茶堿標準1號詞匯”，這個問題是紅茶和壓榨茶感官評價術語表。干茶形狀術語泥條漁業茶條圓形且大，形狀像泥鰍。折疊的信封封裝的茶折痕重疊。
正常的磚塊形狀正常，磚塊平坦，棱角分明。清晰的紋理清晰的標記磚圖案，商標，文字和其他標記清晰。從開放的磚茶表面解除，并沒有脫落。落下的破損的蓋子磚茶表面上有一些茶葉脫落。表面覆蓋物掉落蛋糕茶的覆蓋物脫落。緊密度適用于良好的壓縮。
平滑光滑磚面光滑，無層狀或茶葉突出現象。金花金花磚茶中的黑曲霉金黃色孢子。金華一般郁郁蔥蔥，質量更好。
斧形斧形磚一端厚而末端薄，形狀像斧頭。缺口碎塊磚，蛋糕，茶葉和其他邊緣不完整。暴露的心臟未開發的茶暴露在表面上。開裂磚面裂縫。 Heartburnt磚茶中心是黑暗的，黑暗的或紅色的。
爐膛磚常常發霉。打破破碎的圖層黃金尖端破裂，而不是一個完整的塊。干茶色條款Urun黑色綻放黑色和油性。這個詞也適用于紅茶和烏龍茶干茶的顏色。半黃色半黃色，混合，黑色尖端，黃色和黑色手柄端。深棕色黑色赤褐色與黑色。這個詞也適用于抑制茶葉顏色，底色，烏龍茶和紅茶干茶葉的顏色。鐵黑色鐵黑色黑色鐵。
褐色棕色褐色褐色褐色。這個術語也適用于茶色，葉底和紅茶干茶葉的顏色。原料發酵不足導致綠黃藍黃黃綠色。肝臟肝臟肝臟顏色紅色和黑暗，像豬肝色。栗褐色紅褐色。
湯術語橙紅橙紅橙橙。這個詞也適用于烏龍茶湯的顏色。紅色暗紅色暗紅色和黑暗。這個詞也適用于紅茶湯的顏色。棕紅色棕紅色，紅棕色，棕色。這個詞也適用于紅茶干茶的顏色和紅茶碎茶加牛奶的湯色。帶褐色的淡黃褐色帶褐色。這個詞也適用于紅茶碎茶干的顏色。紅色和黃色紅黃色黃色和紅色。芳香陳陳味香陳芳，不霉。 Arohid風味從磚的正常茂盛中散發出特殊的芳香。陳陳酒陳年陳舊醇厚，口感陳醇無霉味。粗糙淡淡，口感粗糙，喉嚨粗糙。這個詞也適用于綠茶，紅茶和烏龍茶的味道。底部淡黃黑黑黃黑黑黃。紅棕色紅色赤褐色此術語也適用于湯色。