
我們經常聽到普洱茶客人在談論老茶的開口是四個數字的數字,但不知道門的內部,這使得開始品嘗普洱的人常常感到困惑。以下是“普洱春秋”一書的摘錄。讓我們快速了解編號茶配方的由來。
1950年,中國茶葉公司云南茶葉公司成立并開始生產紅印圓茶,這標志著印度茶葉時代的開始。在此期間,普洱茶由一家私人茶農場轉變為國家政府工廠。這個時期是一個轉折點,其生產規模和方法,產品選擇和包裝都不同于數字級茶葉時代。 1967年,“中國茶品牌茶”更名為“云南奇子蛋糕茶”,標志著印度茶時代的終結。 60年代中后期,“中國茶葉名茶”更名為“云南奇子蛋糕茶”,云南省主要國營茶廠落下帷幕,開始研究生產7532,7572,8852,7262, 7572,8592.8653編號配方奶茶。代表性茶葉產品有:7542小黃印度綠蛋糕,7542綠蛋糕,7532綠蛋糕,8582綠蛋糕,7542綠蛋糕,8653鐵餅,8592熟蛋糕等。
二十世紀七十年代前后,普洱茶的生產逐漸規范化,編號配方茶出現。如渤海茶廠的7752,7542,8852茶餅,昆明茶廠的733塊磚,7581塊磚等,以及下關茶廠的傳統鐵餅和8653茶餅??偨Y如下:序號的前兩位數字代表標準的建立時間,第三位代表茶葉的標準,第四位代表制造商的處方代碼。
“1”是昆明茶廠,“2”是渤海茶廠,“3”是下關茶廠。生產標準化的四位數編號可說是計劃經濟時代的產物,有力地促進了普洱茶的產業化,至今仍在使用。