1月10日，全國茶葉茶葉標準化技術委員會第一屆第四次會議和中國紅茶創新研討會在福安舉行。 1月10日，全國茶葉茶葉標準化技術委員會第一屆第四次會議和中國紅茶創新研討會在福安舉行。國務院發展研究中心研究員徐小青發來賀信，全國茶葉標準化技術委員會，全國茶葉質量監督檢驗中心，中國茶葉流通協會，全國供銷聯合會杭州茶葉研究所，海峽兩岸茶葉交流協會，福建農林大學，福建省質量技術監督局專家學者，福建省質量技術監督局標準化處，福建省科學院茶葉研究所農業科學部，紅茶工作組成員，企業，科研和質檢機構在全國紅茶主產區開展工作。
很多人來參加會議，共同探討茶業新標準化的發展。這些標準實施后，還要進行企業培訓，媒體宣傳，進入高校認識年輕人的逐漸熟悉和掌握。福建農林大學茶學院副院長孫衛江說。開幕式上午，全國茶葉標準化技術委員會副主任委員張石康，中國農業科學院茶葉研究所茶葉加工工程研究中心主任葉陽，孫云，福建農林大學園藝學院茶葉學教授，中國茶葉流通協會工業發展部部長沉巍巍等國內知名專家學者先后作出“中國茶業發展研究” ，“福建紅茶加工技術與裝備研究開發”，“福建紅茶產品創新與質量特色”，“2018年中國茶葉消費市場熱點展望與紅茶創新發展等?！毕挛?，工作組召開了第四次年會聽取年度工作總結以及紅茶工作的財務報告，并討論了2018年紅茶加工技術法規和工作重點的國家標準。全國茶葉標準化技術委員會秘書長翁坤報道了近年來國家對標準化工作的要求，以及茶葉標準化委員會的報告。
福建農林大學茶葉學院副院長孫偉江做了題為“國內外紅茶標準分析與探討”的報告。紅茶是最國際的茶。因此，紅茶的標準化比其他茶更早。
這也是一個市場發展趨勢。建議紅茶的主要生產區和企業在加工工藝，消費水平和消費情況方面要有創新意識。在追求共同發展和標準化共存的基礎上，避免局限于清水河的制茶階段，需要擴大與其他行業的對接，為消費者帶來新的體驗。全國茶葉標準化技術委員會副主任張世康說。臺灣茶葉協會常務副會長陳瑞曾認為，由于福建枸杞茶在中國影響較大，國家茶葉委員會在寧德福安成立了紅茶工作組，寧德福安是福建省最大的茶葉產地之一。
許多品種。中國六大茶葉寧德分兩大類，占全國三大茶葉中的兩大茶。有福安丹陽紅茶和福鼎白茶。全省有四個茶葉標準化工作組，寧德茶葉兩個，在茶葉質量，品牌建設和茶葉旅游一體化方面發揮了主導作用。這些歸因于當地政府對茶產業的關注，以及當地企業敢于創新敢于承擔責任的勇氣。自2013年7月起，全國茶葉標準化技術委員會自福建省紅茶工作組成立以來，共舉辦了四屆紅茶研討會。這個工作組的成員主要由專家和組成