茶的購買及其質量描述如下：購買茶不是一件容易的事。要喝好茶，你需要掌握大量的常識，比如各種茶葉的規模，價格和情況，以及對茶葉的評估和檢驗。方法等。
茶葉的味道主要根據顏色，氣味，味道和形狀來確定。但是，在與大眾飲茶者打交道時，他們在購買茶葉時一般只能看干茶的形狀和顏色，聞一聞干茶，從而判斷茶葉。質量并不容易。下面簡要介紹一下干茶的鑒別方法。干茶的外觀主要基于五個方面：壓痛，繩索，顏色，碎屑和透明度。 1.柔軟程度是決議質量的根源。
所謂的干看，看底部，是指溫柔。茶葉具有良好的嫩度，很容易適合茶葉的形狀（如龍井的光，扁平，扁平，直）。另外，您還可以確定前面是否沒有茶樹苗。
幼苗很好，白色顯露，表明嫩度很好，做工很好。如果原材料的柔軟性差，做工不好，那么茶吧就沒有尖利的秧苗，也沒有什么。然而，不可能僅從幾根毛發中識別壓痛，因為各種茶的具體要求是不一樣的，比如優秀的時風龍井是無毛的表面。另外，頭發很容易冒充，很多人都是人為做的。嫩芽的嫩度以多根毛發來判斷，僅適用于毛峰，毛尖，銀and等多毛茶。
這里需要說明的是，最溫柔的新鮮葉子必須展現一芽一葉。不允許單方面撿芽的做法。由于芽是死亡的一個不完美的部分，成分不全面，葉綠素含量很低是很少見的。因此，尋求溫柔并且只用花蕾來制作茶不應該是純粹的。 2，繩子是各種茶葉不可避免的形狀規格，如油條，珍珠茶輪，龍井平，紅茶碎粒等。一般長條狀的茶條，看起來有彈性，挺直，強壯，圓形，扁平，輕盈;圓茶看顆粒的緊密度，均勻，重量輕，空實;平茶看整體的平滑度以及它是否適合規格。一般來說，線條粗壯，體質較重，圓形（扁平茶除外）挺直，肯定材質細嫩，做工好，質量差;如果外觀松散，扁平（扁平茶除外），破碎，冒煙，焦炭口味，澄清舊的原料，做工好，質量差。以杭州綠茶條標準為例：一級，二級，三級，四級，五級，六級，細緊，緊，其他，緊，緊，緊，緊，松散，松散，松，可見，緊，堅實，是馮苗在。
3.茶葉的顏色與原料和加工工藝的柔和性密切相關。各種茶具有一定的色澤要求，如紅茶，黑油，綠茶，綠茶，深綠色墨水，紅茶，黑油等。然而，不管什么樣的茶，好茶都要求顏色統一，光澤明亮，油質活潑，如果顏色不一樣，色調深淺不一，暗淡無光澤，說明生料和舊料不同，做工差，差質量。茶的顏色也與茶樹的起源和季節密切相關。如高山綠茶，色澤青綠微黃，清爽明凈。
低山茶或高山茶色深綠色光芒。在制作茶葉的過程中，由于工藝不當，往往會使顏色發生變化。購買茶葉時，應根據茶葉的詳細購買情況確定。例如，最好的時風龍井龍井不是嫩綠的茶，而是天然的褐色，鮮黃色。這是時風龍井的一大特色，它與龍井的其他區域在輝煌中有所區別。由于時風龍井的高價銷售，茶農協會產生了如此的輝煌，以彌補時風龍井。在煎茶的過程中，門口的直徑稍微油炸甚至發黃。真假之間的區別在于，真正的獅子峰是平坦而明亮的，濃密的黃綠色，清香中的茶香;假獅子峰緊實而空虛，粗糙，但黃色，茶香油炒豆。不是一再的，要確定它并不容易。然而，一旦醞釀，這個區別非常明顯。芳香的假獅子峰被炸熟，龍井的芬芳清新可口。 4.整個cru