茶文化

紅茶如何分類?

  2018-06-11   作者:佘若騫
由于生產地區和工藝的差異,紅茶主要分為云南普洱茶,湖南紅茶,湖北老青茶,廣西六寶茶,四川藏茶,安徽六安紅茶。紅茶可以根據不同類型的形狀進行分類,包括茶,蛋糕茶,磚茶,柱茶,散茶和茶奶油。湖南紅茶主要來源于湖南安化,因為它被稱為湖茶,因為在福田制作的古代茶葉,也被稱為伏特茶,后來演變成茶。
湖南紅茶條卷成泥鰍,黑油色,湯色橙,葉黃褐色,味醇香,帶有濃煙熏香。紅茶經過高壓滅菌處理后,被稱為天健,公教,生茸。高壓滅菌成磚的磚是黑磚,花磚,瓦礫磚,1,000茶和100茶。它們主要銷往新疆和內蒙古。青海等地。云南普洱茶主要產于云南,西雙版納,普洱,臨沂,寶山等地。
由于古代配送中心繼續在普洱縣進行貿易,因此被稱為普洱茶。湖北老青茶主要產于湖北咸寧地區。它也被稱為綠磚茶,主要消費川茶。
以湖北老綠茶為原料制成。廣西六寶茶主要產于廣西滄州市蒼梧縣六堡鎮,以鎮名命名。加工成毛茶后,仍然需要潮水,堆,高壓鍋和堆垛,現在它仿照普洱茶。它還有蛋糕茶和磚茶。四川藏茶主要產于四川雅安。
它指的是西康漢地區為西藏人和周邊藏人消費的完全發酵磚茶。它也被稱為康濟和金劍茶,主要供應給西藏,青海和四川藏區。

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