俗話說：春茶苦，夏茶澀，飲酒好，秋白露。秋白露當然是指秋茶。事實上，由于現代制茶技??術的發展，春茶的苦味也備受追捧。
因此，這完全取決于茶的個人品味。不過，現在是秋茶市場，相信所有的茶友都準備好了，想起秋茶癮，那么除了茶葉之外，我們可以深入了解秋茶。所謂的春茶，夏茶和秋茶實際上是基于季節變化和茶芽的間歇生長。清明到小芒喝春茶，小曼去小暑喝夏茶，小舒吉去漢羅喝秋茶;一些隨時間推移：5月底前收集春茶，6月初至7月為最暢銷的夏季茶。7月中旬收集的茶為秋茶。如何識別秋茶？干燥的樣子，那里的綠茶和黃茶色，紅茶色深紅色，不同大小的茶葉，葉薄而薄，香氣更平和，是秋茶的象征。
濕的外觀意味著茶打開審查并作出進一步的判斷。秋茶的香氣濃郁而果香，口感不苦，口感平滑，有韻味。為什么秋茶的香氣濃郁？夏季豐富??的雨水使得茶樹生長迅速。
夏季溫度高，光照強，有利于茶葉新陳代謝，產生大量茶多酚。收獲秋茶時，秋季氣溫高，氣溫大多在28℃左右，雨水少，有利于花香的形成。春香的鐵觀音被稱為鐵觀音，據說是秋茶的代表。春茶注重茶的味道，秋茶注重香氣，每種都有自己的特色。但就茶葉質量而言，秋茶是一年中最好的。
秋茶采摘天氣最好，秋季是好的。所以，好茶時間是一樣的。對于春茶來說，秋茶制作好茶更容易。秋茶加入后，將進入冬季。它更適合茶葉，它不容易退化。冷露后，茶味道更香，茶飲更順暢。茶與季節有很大關系，有些氣候更適合茶的發酵，最后形成天然香味。當秋茶被釋放時，不應該被浸泡。
剛煮好的秋茶仍然有一些殘留的水分和氣味，其余一些成分甚至對健康有害。茶可以在冷凍室中冷凍并且在釀造之前至少保留3-4天。這種茶充分冷藏清新，其營養釀造可以充分溶解在湯中，充分體現香氣和味道。生活就像一杯茶的平淡，它的苦澀是它的歷史，芬芳是它的恩賜