我們都知道普洱熟茶有很多保健作用，其減肥，減脂，暖胃和保護胃的作用最明顯。但為了能夠達到飲用茶的作用，首先要確保普洱茶的質量。普洱熟茶的品質通常體現在普洱茶的外觀和內質特征上：形態識別：普洱散茶：一般分為特級和普洱1?10級。
外觀方面：普洱茶外觀呈棕紅色，肥壯緊實。普洱散茶基于壓痛，壓痛越高，等級越高。測量壓痛看三點：1，苞頭，無顯著，高壓痛。 2，緊繩結，重，高壓痛。 3，顏色光滑，濕潤，壓痛好，顏色差，干燥壓痛。普洱壓茶：形狀要求統一的形狀和正確性;邊角整齊，不缺角;厚度均勻，彈性適中;圖案線條清晰，線條緊密打結;顏色是深棕色，棕色和棕色是正常的。
表面發霉，發霉的普洱茶差一點。內源性歧視：湯色：鮮紅，紅褐色。如果湯是紅色的，這是一種高品質的普洱茶。
它就像一杯紅酒;深紅色和紅棕色的湯是正常的。黃色，橙色或淺色或深色混濁，差。香氣：除了香氣的純凈之外，我們必須區分霉味和氣味。發霉味道不好，味道不好。陳香是普洱茶后發酵過程中微生物和酶作用下各種化學成分形成的新物質產生的綜合香氣。
有些像桂花，大棗，檳榔等?？傊?，它是一種愉快的氣味。普洱茶的香氣最高也是我們常說的普洱茶的韻味。因此，陳和霉的味道是不同的。如果有霉味，酸味或其他氣味，口味等不正常?？诟校浩斩璧目诟袘獔A潤，光滑，甜美。這意味著刺激性不強，沒有澀味，并且味道非常舒適?；馗手笣夂穸碳さ牟铚?。
茶湯入口后，舌根有明顯的甜味?？傊?，建議你喝茶來尋求大自然，喝你覺得舒適自然的茶一般是很好的茶。