
對于白茶,我們經常聽到這樣的說法:“醫學三年,寶藏七年”。年復一年,經過適當改造的白茶一直是許多茶人的心臟,尤其是在寒冷的冬季,用一盆陳年的白茶煮沸,充滿甜蜜和溫暖。優秀的老白茶不超過三個標準:優良的材料,純正的工藝和良好的儲存環境。
為了讓茶友體會到這種口味,我們從藏茶主人岳雪飛先生手中發現了這款2012年福鼎高山老樹壽美蛋糕。我們使用古樹和古樹的彈簧材料作為原材料和傳統工藝品,將它們妥善存放5年并將其轉化為干凈的材料。最重要的是這是岳飛躍先生的私人財產。由岳老先生制作。目前,它只在親朋好友圈內流傳。它不針對市場。
味道和質量非常好。從不了解的西藏茶業,“大咖啡”葉東民,東莞茶業協會高級顧問,東莞茶塘茶文化茶會總裁。早年,他以“岳雪飛”的假名,在三次醉齋活動中活躍起來。
他因其在茶葉方面的專業知識而聞名,并且具有很高的知名度。自八十年代起,岳雪飛開始走西藏茶道。因為所有的商品都是出售的,所以很多人都不了解它們。然而,岳雪飛具有前衛敏銳的洞察力。他堅信老茶必須追捧。
之后,正如岳雪飛預測的那樣,事實上,具有合適的工藝標準和適當儲存的老茶不僅可以飲用,而且還可以成為茶愛好者渴望收集的物品。隨著西藏茶業的不斷擴張,岳雪飛先后成立了茶藝館,普洱茶超市,并建立了自己的“普洱茶博物館”,逐漸成為南岳最具影響力的高級收藏家之一茶業。自2002年以來,岳雪飛開始嘗試自己的茶葉制作。他每年都會趕往中國各個茶山和著名的茶葉產區。從材料的選擇到加工,他用自己的標準來監督和控制所有的茶。大部分茶都是用來喝酒,收藏或與朋友分享的,并不完全是為了市場。由于其優越的品質,“岳雪飛制作”經常被親友用作收藏和禮品選擇。這款高山老樹白茶蛋糕是岳雪飛2012年的作品,一經推出就受到好評。
在60年歷史的高山樹木中,傳統工藝不是炒老樹和老樹的白茶餅,而是在福鼎灌陽地區海拔600米至1000米以上的山上選擇古樹,樹齡60年或更長。獨特的地理環境和自然生長的格局使這些古樹新鮮而富有鮮葉,具有突出的風味特征,可帶來醇厚和豐富的口感。隨著年齡的增長,它可以變成豐富和諧的味道。新鮮的葉子自然而然地被傳統工藝所干枯,并由經驗豐富的茶師控制,以確保新鮮葉子在萎凋過程中失水,達到最穩定和合理的狀態,并干燥,然后蒸成蛋糕。 ▲掃描上面的二維碼以便購買5年并保存干凈。
作為擁有茶館“茶館”的標準茶粉迷,岳雪飛擁有豐富的茶葉儲藏經驗。這種由古樹和老樹制成的白茶蛋糕被存放在老撾東莞的私人茶館里。經過五年的自然老化之后,除了偶爾根據天氣條件調整儲存環境之外,不會受到任何人為干擾。穩定的環境使這種高山和老白茶蛋糕變得干凈,入口處沒有雜質。該湯感覺甘甜醇厚,柔軟光滑,如花生湯,舌頭細膩醇厚,舌頭細微微澀,茶湯入喉時澀感消失,口中變為強烈涼爽。當適合喝下一杯飲料時,它也可以繼續收集以備后續轉換。就像這種以優質原料,純正工藝和“偉大咖啡”擁有的清潔轉型為特征的白茶蛋糕,這件作品也以福利分享價格呈現,這是白茶愛好者收集杰作的好機會。 - 項目介紹 - 該項目的基本單元為1個蛋糕,8個蛋糕將成功完成并開始出貨。 -