在普洱茶的生產過程中，有一個高壓釜成型工藝，茶通常被壓成磚，蛋糕，蛤蜊等常見形式。為什么沒有壓力，這是不可能的？我們必須從普洱茶的起源開始，榨取它給我們帶來的東西。普洱茶產于云南西南部，那里有許多山峰和懸崖。
在普洱茶興起的初期，沒有像現在發展的那樣的海，陸，空交通條件。茶必須在國外銷售。為了到達邊界地區，進入遠離首都的皇宮后院，由人民選擇馬匹。這樣，高山難以抗拒，路途遙遠。為了便于運輸并減少多年來運輸過程中的損失，人們想到將茶壓成塊并壓在一起。同時，壓茶不占地方，這對經銷商的儲存和銷售非常有利。
因此，這種便捷的運輸和儲存過程一直持續到今天。意外的驚喜由于壓實便利，便于運輸和方便倉儲，馬幫并不急于趕上運輸過程。茶商不急于在售后不久賣茶。
普通老百姓家中的三間小屋并不差。這不是焦慮，但它有一個意想不到的結果。也許這是一個試驗和錯誤。我剛剛完成了馬隊的漫長旅程。為了獎勵自己的辛勤工作，我喝了一口，做飯和喝;或者一個口渴的人無意中拉出了盒子的底部。
我不知道花了多長時間來品嘗。不喝酒也無所謂，這種飲料實際上有一個意想不到的發現：這些壓力像秤和黑暗的東西一樣緊湊，盡管讀了幾千英里，但是仍然如此芬芳，甚至超過了制作它的時候，還有一些東西無法解釋。因此，經過反復比較和實驗，人們終于發現壓縮茶不僅便于運輸，易于儲存，而且還能更好地保存茶香，而后期老化的效果也更好，因為它被壓成蛋糕高壓滅菌后。普洱茶已具備后發酵的先天條件。因此，普洱茶的壓榨過程實際上是基于三個方面的考慮：1，便于運輸，減少損失; 2.不占地方，便于存放; 3.能更好地保存茶香，容易老化。