香氣是判斷普洱茶質量的重要因素之一。普洱茶的香氣來自哪里？過程生產？或稍后添加？在傳統的生產過程中，普洱茶的原料來自云南大zi子曬茶。茶本身含有各種芳香物質。
通過一個特定的加工過程，促進這種含有物質的刺激和轉化，使普洱茶的香氣和口感。已經充分發揮了普洱茶的香味已經呈現，除了許多現有的企業通過使用其他茶葉加工技術，使普洱茶有不同類型的茶。普洱茶采用其他茶葉加工工藝，在新茶時期，整體質量看起來有所改善，苦味減少，香氣增加。然而，由于其所含物質的消耗，后期儲存過程中香氣和味道會逐漸減弱。普洱茶的特點越來越香?？傊?，普洱茶的香氣來源于原料。
由于其本身或后處理技術的一部分，但與茶一樣，在后期儲存中茶的香氣將發生質變。傳統工藝制成的普洱茶在后期具有更濃郁的香氣，隨著時間推移，使用其他普洱茶加工技術制成的茶葉會越來越輕。 [知識]普洱茶氣體可分為四種類型：地域香，香品種，時間香，熏香加工。
區域香是很好理解的。同樣的茶樹品種在不同的地方有不同的香味。這是由當地環境帶來的。物種香也很好理解，即不同的茶樹品種有不同的香氣;時間香是一個受歡迎的地方。陳香說，經過時間的老化，會得到一種特殊的香氣，被稱為時間香。
最后，我們說工藝香是生產普洱茶的過程。加入非普洱茶技術，如枯萎，泛黃，低溫油炸，軟泡沫等，茶葉會呈現鮮花，水果等的香味。這種狡incen的香味為消費者帶來了新的好茶，但它殺死了普洱茶的時代。