龍井有“明茗茶”和“明賀茶”之分。清明節前采摘和制作的茶叫“明茗茶”。由于產量有限，一直有人說“明茗茶與黃金一樣貴”。
對于大多數茶愛好者來說，在明朝之前確定茶葉并非易事。龍井在明前后有茶。在清明節前采摘和生產的茶叫明前茶。由于產量有限，一直有人說明清茶和黃金一樣貴。對于大多數茶愛好者來說，在明朝之前確定茶葉并非易事。近日，浙江大學與中國移動，西湖街靈隱股份經濟合作社一起，將區塊鏈，大數據和NB-IoT（窄帶物聯網）技術應用到龍井茶的種植，采摘和煎炸過程中。
一系列的技術手段可以讓數據為千禧龍井代言，并幫助消費者喝上真正的茶和好茶。每箱茶都有身份證。大家都知道，西湖龍井的前身其實就是白云茶。
早在陸羽茶道，錢塘茶樓，靈隱二世茶產生之初，尚天寺白云山就建成了。白云茶的生產是一代代傳承下來的老龍井茶。區塊鏈物聯網西湖龍井可追溯性示范基地位于上田峪停車場一側的山坡上，共計10畝，今年的產量可達數百英鎊。與其他茶園相比，茶樹生長過程中還有兩個監測設備和一些攝像頭，用于采集和記錄溫度，濕度，PM2.5值和光照強度。這兩款設備均采用太陽能供電。
中國移動的NB-IoT網絡功耗低，覆蓋范圍廣，每天只需少量能源即可將數據傳輸到指定的服務器。收集數據只是第一步。如何確保這些數據能夠如實記錄并且不被篡改會增加其可信度和價值。這項任務交給了浙江大學信息與通信學院史志國教授組成。他們花了三個月的時間，在建立基于區塊鏈技術的分布式數據庫之前和之后，確保傳輸的數據直接被清理，任何人都無法使用。修改。除了茶樹生長環境的數據外，主人在挑選茶葉后給予茶葉，還記錄了最終的信息。據史志國介紹，龍井茶種植，采摘和炒制的整個過程都可以看作是一次交易。
當這些連續的交易行為被鏈接在一起時，可以形成一系列塊數據，然后可以使用區塊鏈書。相關技術保存后，可以達到防偽，可追溯，可信的效果。換句話說，茶葉采摘和炒制時間也會被區塊鏈鎖住，明朝茶不能作為明前茶出售。購買這種茶的消費者也很容易理解這些信息。只需拿起手機并掃描具體的QR碼即可。
相關信息將顯示在手機上，就像茶箱的標識一樣。為了防止QR碼被重復使用，QR碼只能被掃描一次。黑龍江正在盯上龍井茶這不是龍井茶第一次與最新技術相結合。同樣在本周，一批精選龍井茶于2018年在杭州從杭州茶園飛往杭州西湖龍井茶比賽。此后，京東無人機隊將繼續為茶農提供茶葉。西湖龍井區。京東的區塊鏈防偽追溯平臺也應用于龍井茶。他們與杭州優秀的當地茶商合作，建立了京東茶葉的無公害基地，開創了追溯茶葉起源的新途徑。茶葉采摘，烘干，煎炸，包裝，運輸全過程在京東安防系統內進行監督管理。就在幾天前，新手無人機飛行編隊也參加了采茶工作。無人機從石峰山搭載茶葉，在不到兩分鐘的時間內抵達龍湖的石峰山茶園。與傳統人造背心相比，可節省兩個多小時，并降低茶葉的損害率。至于龍井茶與技術的結合，西湖街道靈隱合作經濟合作社負責人周寅認為，有錢買好茶是最重要的