簡介：烏龍茶也被稱為綠茶，是中國最重要的茶類之一。其主要生產區分為福建產區，廣東茶區和臺灣產區。由于各產區的烏龍茶采用不同的茶葉加工方式，不同產區的成品茶葉具有不同的香氣特征，每種茶葉也有其不同的風味。
廣東烏龍在廣東東部生產潮安，饒平，豐順，蕉嶺，平原，揭東，揭西，普寧，澄海，臺州，梅州和東莞。廣東烏龍茶肥胖平衡，棕褐色，油質光澤，淡黃色的湯汁和鮮紅的顏色，以及厚厚的葉狀底部。廣東烏龍最突出的是香氣，獨特而芬芳。主要產品包括鳳凰單叢，靈頭單錐，饒平色種，石榴五龍，靈頭奇蘭等。首先，鳳凰單屬植物是一種大型茶樹，樹齡超過一百年，性狀獨特，品質優良，枸杞等高大植物，每年產量超過10千克的干茶葉。宋代的東方紅，宋代的蘭香，宋代的蜂蜜品種多種。
1，宋宋樣東芳紅2，宋種蜂蜜香單叢3，八仙交單叢4，江華祥單叢5，蛤蛄捕魚單叢6，黃志祥單叢7，桂花香單叢8，二矛芷蘭單叢9.白葉單叢10個，烏葉單叢11個，鴨莧單叢12個，杏仁單叢2個，靈頭單叢脊嶺單叢春茶色黑發亮，線條均勻，細長，有甘醇味，香味香，香的花蜜。三，饒平烏龍茶之一的條形烏龍茶。產于廣東省饒平縣。
有大葉祁蘭，黃芪（黃丹），鐵觀音，梅詹等品種。四，石榴烏龍茶成品油狀綠色緊實，香氣清醇濃郁，清新醇酒口感清爽;湯黃綠色清澈，葉底的綠葉是紅線。五，靈頭奇蘭俗名喬橋龍，屬巖茶類，又名紅軍茶，綽號紅毛野山茶。