在形狀回顧中，觀看茶的溫柔也是至關重要的。 （1）壓痛的概念觸痛是形狀評估的重要因素。通常茶葉具有良好的嫩度，可溶性物質含量高，飲用價值高。
由于其軟葉和果膠，葉片的肥大有利于早期階段。在制成棒狀和造型時，使繩索的形狀緊結，光滑，重芽暴露，飽滿而飽滿，外形美觀。 （2）柔軟性評價柔軟性良好，因為它具有很大比例的枝葉。在審查過程中，有必要比較整盤茶。無法單獨比較茶的數量。由于同一芽和幼葉，厚度，長度和大小仍然存在差異。
芽和嫩葉的比例相似，芽較強，葉質較厚。當然，由于茶的種類不同，外觀要求也不盡相同。在評價茶葉嫩度時，茶葉的品級應與芽數不同，葉質主要看芽，葉是否幼嫩，有無幼苗，毛和條。
輕度粗糙。芽也被稱為絨毛，毛，長而厚。綠茶一般見芽苗，烤青見芽，條狀紅茶芽頭。由于油炸過程中油炸綠茶的油炸，蓬松的頭發脫落，不容易看到。但是，干茶葉保留了許多毛芽。
然而，一些芽很容易展示，但一些茶嫩而嫩。雖然他們是油炸的，但手勢輕盈，芽還很小。揭密。芽的數量并不像過去那樣密集。它通常因物種，季節，茶葉和加工方法而異。同樣溫柔的茶，春茶顯著，其次是夏秋茶：山茶茶仙，其次是普通茶：人工揉搓明顯，機揉次數：烤綠比炒綠沒什么：時間茶比綠茶茶沒什么。 （3）嫩度與品質的關系馮苗指的是緊密卷成條狀的芽的銳度。結節緊湊，花蕾尖銳透明，表明嫩度好，工人道歉良好，質量也很好。
柔軟度差，雖然做工好，繩子齊全，但不鋒利，沒有鋒面，質量也差。如果系統啟動不當導致幼苗不足，那將是另一回事。一般來說，壓痛好，臍帶緊，顏色均勻，透明度也很好：壓痛不好，臍帶粗而松，顏色混合，透明度也好差，而且干茶葉的形狀很粗糙。云茶儀式