茶文化

說普洱茶界名人就是“老班章”。作為普洱茶

  2018-06-12   作者:奉良翰
說普洱茶界名人就是“老班章”。作為普洱茶最熱門的生產地區之一,無論生茶還是熟茶,許多茶人都深深著迷于此,一心想喝。然而,如果茶葉如此之大,如果它不是一款根深蒂固的玩家級茶葉,就很難理解它。
那么,真正的老類生產區究竟是什么?為什么人們追逐它一波接一波?也許,從這些球員的口中,我們可以稍微看一眼。非玩家級的茶人,不知道的人,老派的同學,老班級的同學,以及老茶專家胡錦明先生都有這樣一個比喻:喝茶和喝茶就像駕駛和玩汽車。不同的概念。 ▲胡錦明就像你不能讓一個人在汽車里當代的工具一樣快速啟動超跑。他也知道超級跑是好的,但不清楚它在哪里。然而,那些玩汽車的人看到了更多,更多的研究,他們自然知道利弊。
老班章相當于茶業的“超跑”。老板樟村獨特的自然環境催生了一批獨特的當地人。在數百年的進化過程中,引入,變異,雜交......這些群體之間有許多不同的特征。
一般約有4-5種常見樹種共同構成了舊板樟古茶樹資源的豐富性。每個類別都代表了一種特殊的舊類別組合。想要了解老班級的飲品,其間在做工細微差異,品味差異,品味平衡等方面略有差異,每一個細節都是必須考慮的因素,而不是一天。編輯訪問了多位老班學習多年的高級管理人員,總結了以下六項相關經驗和體會。 [關于飲料] 1:老班章新茶會有特別的蘭花香味。
在尋找頂級香氣的過程中,蘭花香氣一直是最珍貴的香氣類型,它非常悠揚而不易被捕獲。老班級,特別是那年的新茶,有這種香氣。然而,這種香氣通常會在1到2年內消失,這就是為什么許多專業人士,比如陳生和先生,建議他們在新茶時喝上舊班,只為了這種罕見的悠揚香氣。專業人士認為,舊板章新茶的高溫釀造可以刺激香氣,茶葉的投入量也不會太大。 2:優秀,如舊班章,也有儲存的“汛期”。談到普洱,存儲問題無法避免。根據張揚多年的研究經驗和球員的交流,他發現老班級將經歷一段儲存“汛期”的時期。許多大班級的大制造商對汛期有深入的了解,但很少提及它。
相對于飲用期間,汛期老班人口苦澀,香氣不明顯,飲用不透明。然而,一旦汛期過去了,它就像一道輝煌的光芒,濃郁的香氣和強烈的氣體感。在這個“汛期”,南北地區的出現時間略有不同。在北方,汛期一般發生在第五和第七年之間;在南方,一般在第三年和第四年之間。 3:在不同階段,有時會出現霸氣,有時是柔和的不同主題,因為香水在調音前后都是一樣的,以10年為邊界,舊類的不同階段也有不同的“調音”。
根據許多不同類別的老班級樣本,這些老班級有不同的階級,與“越來越密集的”義烏茶有所不同,老班的儲存期不到10年就被霸道所霸占;十多年后,時間跨越了老班的角落。整體風格變得更加激烈。支配地位變得更加內向,“支持”充滿,就像一個記錄。 [關于原材料] 1:舊班章的黃色電影也非常昂貴。如果你想犯錯,你不應該錯過很難找到的老班。甚至連一般人都買不起。但這不是因為原材料稀少,而是原材料質量太好。從老板章茶樹的特點來看,其嫩度非常好。它需要三芽四葉,而黃片的數量并不大。因此,制成茶葉后,與其他地區相比,舊班章黃片的數量仍相對較多

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