
以注冊商標君山命名的君山銀針,是一種黃茶型針茶。在唐宋時期,它就像鳥羽,被稱為黃芪毛和白鶴娥。在清代,由于其白發,被稱為白毛尖;過去眾所周知,黃山毛和白毛尖曾被稱為全國十大名茶之一的軍山銀針。
然而,在洞庭湖的君山島卻很少生產。在計劃經濟時代,君山茶廠沒有自己的銷售權,也沒有自己的商標注冊。直到1989年,才注冊了香君品牌的注冊商標。因此,很多人只知道君山銀針,但他們不知道湘君品牌是真正的產品。產地。湖南君山銀針茶曾用于黃色珍珠毛,白發等。
后來因其茶葉直挺,白皙,形狀銀針而得名君山銀針。 1976年,岳陽農產品有限公司成為君山茶廠君山銀針經銷商,注冊君山品牌。君山銀針成名,曾一度陷入喧囂品牌的包圍之中。
君山茶葉研究所與君山銀針,國王島銀針和君山島銀針生產順治系列茶。到2004年,君山品牌的老板已經改為岳陽茶葉公司。第一品牌的湖南茶不能陷入嘈雜的狀態,并留在邊緣。省茶業公司挖掘名茶資源,2004年將君山品牌商標納入子公司,投入資金400萬元。然后,公司與君山君山茶葉研究所,岳陽君山銀針有限公司,岳陽君山銀針茶葉廠等相關公司合作,長期向君山島出租所有傳統茶園,以及建立了君山名茶專營君山銀。
茶業有限公司在中華人民共和國成立初期,君山島崇圣寺舊墻上有一座巨大的石碑。它是由明代嘉靖年間孫中山的孫中山醫生創立的,并登載在登山題詞中。針的來源。據傳說,4000多年前,隋皇帝南巡在Nine龍山的山腳下死去。洞庭戰爭中兩名親人和兩名女性死亡。湖中浮起72顆綠蝸牛,將它們舉起形成君山。君山島被洪水淹沒,湖底有定海針,隨著洞庭湖水位的升降,可以縮回。之后,二姨把他帶到君山的茶籽播出。
在百合寺種植三河茶葉后,這是君山茶的母親。從此,君山有了一棵茶樹。之后,人們模擬了海針的形狀,并制成了君山茶針狀,命名為君山銀針。早在唐代,茶就受到朝廷的青睞,并被用作與文成公主進入西藏的媒介。它在漢藏文化交流中發揮了重要作用。
后來,它被干隆等幾位皇帝所稱贊,并被列入清朝。貢茶;新中國成立后,君山銀針被毛主席任命為在聯合國代表團團長中任職的茶葉。采用九部采摘標準君山銀針一直采用九采采摘標準,即不采摘雨,不結霜,不開放,不采摘紫,,不挖空心,不彎曲,不采摘昆蟲,細薄,不合適。據湖南君山銀珍茶業有限公司總經理王準介紹,為保證君山銀針的質量,茶農通常在清明前4天開采,不得遲于10天清明期后;并采用嚴格的篩選方法進行鮮葉采摘。每個芽頭要求長2530毫米,寬34毫米,長約2毫米。芽頭必須肥胖重。將近5萬芽可制成一斤君山銀針。由于君山銀針屬于黃茶類,其方法學特征仍然保持了古越洲黃ra毛的傳統。生產過程包括固定,撒播,釀造,冷卻,初步裝袋,再烘烤,再鋪展和回收。包括袋子,足部干燥和采摘在內的10道工序大約需要72小時。其中,固定過程特別輕快,避免重力摩擦,以免造成減半