在炎熱的夏季，喝一杯綠茶可以幫助解渴，但很多人不知道如何制作一杯綠茶。今天，小編告訴你一些關于如何制作綠茶的提示。首先，正確的飲用水沖泡綠茶的水質要好一些，一般我們可以選擇使用超市出售的礦泉水，也可以使用凈水器后的自來水;水質一般為中性或微酸性，盡量避免使用堿性水，否則釀造茶的顏色會變暗和變暗。
二，適宜溫度釀造綠茶的水溫一般在八十度左右最合適，這樣的優質綠茶葉綠素和茶多酚的溫度不會因高溫黃色而破壞，茶葉中的芳香物質不會因為高溫快速蒸發。第三，適當的茶葉比茶葉釀造綠茶的比例要適當，平時茶葉的比例為1:50?1:60，釀出的茶葉比例中等而輕，口感舒適。四，適當的釀造技術釀造綠茶時，讓注入的熱水沖擊茶葉，上下浮動，這種方式除了享受茶的優雅舞蹈外，茶葉物質也更容易沉淀;除了沖泡綠茶的時候，可以注入少量的熱水，浸泡茶葉，然后沿杯壁注射至整整7分鐘。 （作者：飛百來源：茶知識大全）