有一位茶友說：普洱茶有生茶熟茶的區別，有山的點，還有純物質的配點，有多年的積分。 。 。
區分好茶和壞茶是不容易的。這種知識量與語言教科書相當。實際上，如果要分辨普洱茶的質量，掌握6分就足夠了。至少，你知道如何喝普洱茶。如果你也了解茶藝的一些術語，那將是錦上添花！好茶和壞茶之間的區別如何？從科學的角度來判斷茶的好壞，取決于其高度，生產面積，年齡，季節和生產過程。然而，我們很難通過喝杯茶來解讀這些數據。
現在很難實現。那么我們怎么能透過我們面前的一杯茶或茶來揭示它上面的達芬奇密碼呢？我們應該如何破解它。如果從中醫的角度來看，就是看，聞，問，切。
從品嘗茶的角度來看，是看，聞，看，味。讓我們來看看生茶的第一步：看看外表。首先，看看茶是否完整，表面是否有其他雜質;其次，觀察普洱茶的整體光澤，年齡，嫩度等。一般建議不同年齡，不同年齡的茶餅進行比較。有了參考資料，閱讀普洱茶很容易。
第二步：聞茶。首先，聞一下干茶的香氣，以及是否有任何異味;其次，它可以通過新茶或茶的香氣來區分。新茶和茶的香氣是不一樣的。前者具有持久的綠色味道，香氣明顯，而后者則有一串木頭。的味道。第三步：查看湯色。這主要取決于湯的透明度，沒有其他飛蚊癥。新茶茶湯淡黃澄清，茶茶色澤琥珀黃。
第4步：嗅到它。通過高嗅，冷嗅，嗅杯，嗅出茶葉自然的自然空氣，是純凈，自然，臭，臭，持久，高？第5步：享受味道。除了茶湯的味道和口感外，還要注意苦味的開放速度，是舌尖還是臉頰回甘生津，回甘持久，新茶比陳茶強，入口較強。第6步：觀察葉子的底部。產品完成后，您可以使用茶夾擠出一塊茶，用手揉搓或撕開，看看新茶的嫩度，顏色，柔軟度和新鮮度。
讓我們先看看熟茶的第一步：看看外觀?？纯词觳枵w沒有雜質，顏色均勻。通過熟茶的顏色，你可以確定發酵的程度。第二步：聞茶。這與生茶的氣味相同，看是否有任何異味。這是判斷優質茶葉質量的第一步。無論山多好，不管羊毛多好，醇酒的味道都會更長。如果有，臭氣，霉味，都是劣質產品。第三步：觀看湯。觀察茶湯是否透明紅潤。劣質的茶餅，茶葉混濁，看不到五個手指。第4步：嗅到它。聞香的第一步是首先確定是否有其他氣味，然后是否有任何香味，木香或藥用香味，以及香味是否持久。如果發生異味，則差異是由于存儲或生產過程不足造成的。第五步：品嘗。茶湯濃縮度，平滑度，甜度等。新茶產品既沒有茶調料的味道，也沒有火的激情。如果你喝得太多，你會生氣。陳茶的苦澀味減弱，茶的味道有所緩解。第6步：觀察葉子的底部。輕輕地涂抹熟茶葉，觀察它們是否肥胖，是否有光澤，是否均勻，并嘗試用手揉搓它們以嘗試其韌性，如泥狀貧窮。為了確定普洱茶的質量，首要標準是清潔衛生，其次是味道，茶和茶。雖然普洱茶具有收藏價值，但即使是最好的茶也是有意義的。進口產品的第一個標準，不管是茶還是其他飲料，都是干凈衛生的。離開這些，其他人是徒勞的。