茶的故事：茶還是茶？唐代用茶作藥，所以福州方稱“飲茶”為“茶”。今天，喝茶的方式被稱為“喝茶”。然而，福州方言中沒有“喝茶”這樣的東西。
只有“茶”。為什么會有這樣的變化，福州“茶”的起源是什么？據福州市農業局茶專家鄭江玉介紹，茶葉的起源有很多傳說。這也為長期喝茶創造了不同的名稱。福州方言的“吃茶”成語應歸功于唐代用茶“煮”茶。據傳說，世界上第一個發現茶樹和茶樹的國家是中國。據說最早發現茶葉和用茶的人是神農。
他嘗到了百草藥，中毒后用茶中毒了他們。因此，茶被判斷為藥物。因此，在5000年前的母系社會中，茶葉一直被視為一種毒品。
在“詩經”中有一個記錄：“如果你感到羞恥，你會被同化?！碧蒲嗍凇俺Ｒ娍嗖恕币粫姓f：“神農本草經，草茶植物病治療有很多成果，陶宏景誤以為這是一招，豇豆有此效果，但在漫長的長河中有人認為茶起源于古代，有人認為它起源于周，其他人則認為起源于秦漢時期和三國時期的北方，南朝時期和唐朝時期王朝在唐代以前只使用了“荼”這個詞，直到陸羽用他的話來扣除“荼”，他才意識到現在流傳的“茶”這個詞，后人確定了唐代茶的起源。唐代的茶葉被消耗掉，茶火燒烤后，茶葉粉碎成茶粉放入水中，使用所謂的“茶”，采摘綠茶，生姜，大棗的過程，橘皮，枸杞，薄荷等在唐代盛行。陸羽在“茶經”中記載了這種飲食?？梢钥闯?，古人認為茶是苦藥。
過去，茶漿被稱為“吃茶”。自唐代以來，福州一直是福建省乃至中國的主要茶葉產區。它的茶飲符合現代制茶風格 - “烹飪”。因此，在古代福州方言中，飲茶不是“喝茶”，而是“吃茶”。