
川寶花茶的研發之路:創新與傳統相結合,曲折飄香芬芳著名的北宋茶藝學院蔡偉在“茶的記錄”中記載:茶有真香,向大腦致敬。為了幫助香,建安民間茶不在香,我怕他們真的需要。這是中國最早的茶樹育種紀錄。
花茶也被稱為香片,是一種獨特的再加工茶。明代程榕在他的書“茶書”中詳細描述:木瀆,茉莉,玫瑰,玫瑰,大花蕙蘭,蓮花橙,梔子,梅都可以用作茶?;ㄊ情_放的,并且半個被采取。放在紙上包裹紙的核心的整個香氣,在使用時著火干燥?;ú璩錆M芳香的香氣,既茶又甜,充滿芬芳的花香。在網上交易平臺上,茶葉越來越受到年輕消費者的青睞。
其中,川紅集團以優秀川牌茶為代表的產品系列受到高度關注和好評。依靠優質資源,川派華茶的創意融合必須先磨礪好東西的工具。川虹集團為華茶的發展付出了艱辛的努力。
2010年以前,市場上的大部分花卉都是用綠茶加工而成,并采用傳統工藝加工而成。川紅集團研發中心以自己的優質紅茶為基礎,經過6年的研究和實驗,終于開發出梔子紅茶產品。第一年從一百多斤發展到二年近二萬斤,這是一個爆發式的增長。四川高縣出來的梔子紅茶也很受消費者歡迎。特別是像加拿大這樣喜歡自己的紅茶的顧客,他們喜歡梔子茶等創新產品。
這是一個逐步增長。你為什么想用紅茶代替綠茶泡茶?川紅集團生產部副經理,宜賓老工廠廠長賈延東一開始就提出了創新理念:其中之一就是因為川紅紅茶豐富,占有優勢,原料。而現在很多年輕人都不愛茶,我們也希望用這樣的創新產品,更多的人會了解四川紅茶的滋味。盡管紅茶比綠茶更慢地吸收香氣,但它具有的優點是紅茶在吸收香氣后具有不同的風味,并且不同于綠茶的味道并且值得飲用。保持傳統工藝,制作高品質的花茶產品梔子花紅茶是四川花茶的杰作。在新時代,各行各業都面臨產品創新問題。之前,紅茶還沒有用于花茶產品。梔子紅茶的宣傳彌補了這一差距。
川紅集團梔子紅茶主要由單葉和單葉四川紅茶??制成,選自宜賓蓮花村優質黃梔子花。這使得第一次愛上茶的朋友們接觸到用紅茶制成的產品。賈延東告訴我們:新鮮梔子的要求是:不能在陰雨天采摘,低溫不能采摘,早上不能采摘。新鮮采摘的梔子必須在短時間內送到工廠。值得一提的是,普通梔子沒有藥用價值。
只有黃梔子有這種類型的腹瀉,肺活動過度,咳嗽,鼻出血,并消除痰。宜賓蓮花村種植的梔子花為黃色梔子花。不管茶的類型如何,曬黑都是一個至關重要的過程。經過多次的練習和探索,賈延東掌握了梔子紅茶的秘密:釀造其實就是讓綠茶吸收花朵的過程。每次毛茶吸收花的香氣,就需要篩選出花,然后再s一遍,再篩一次,然后s一下花。因此,只要是按照正常的加工步驟和不加分的茶葉角落,不論等級高低,幾泡后仍應保持香氣。釀酒師的茶湯呈鮮黃色,充滿香氣和滲透力。黃霞子獨特而優雅的花香與紅茶熟透的甜度相抵觸,并伴有濃濃的茶湯。湯有很強的感覺,但對口腔的刺激很小。茶湯柔滑甜美,末韻的乳白色感使整個湯感覺柔軟甜美。在研發過程中,很少有材料可以用作參考。每一步和每一個困難都在以不屈不撓的探索精神慢慢摸索。應該在哪里