一般來說，普洱茶建議擠壓并儲存在茶葉中。這有很多原因，解決這個謎更加有問題。嫩茶，如宮廷和茶皇，具有獨特的外觀，是主要賣點。
儲存散茶以保持其芽的美麗。它符合茶葉生意，也符合茶葉。對于其他等級的茶，建議壓制茶。原因有三：第一，壓茶后，可以保持茶葉的天然香氣。同時，它足夠小，可以包裝，運輸和存儲茶葉。 ，還有利于保濕，防粘味。
其次，壓榨茶在加工過程中經過短時間的高溫蒸汽熏蒸，含水量的增加會激活生物活性酶，加速后續轉化。另外，在普洱茶后期改造中，從生化反應類型來看，主要有兩種類型：一種是茶葉表面與空氣中的氧氣發生氧化反應。這些氧化反應主要改變茶產品的質量。
湯色為湯提供以下轉化過程：黃色，綠色，黃色，橙色，橙色，紅色，紅色，紅色，棕色和紅色。另一種是壓在茶葉內部，有一定量的水分，在缺氧的情況下，在厭氧菌的生化反應作用下，如冠狀孢囊。這些厭氧菌，益生菌，冠狀囊腫，俗稱金花。經過科學研究，金華對后發酵茶的質量沒有影響。相反，金華茶可以在茶葉中分泌淀粉酶和氧化酶，并能催化茶葉中的淀粉轉化為單糖，催化多酚的氧化和制作茶葉。
湯色變成紅色，綠色味道消失。它更醇酒，口感清爽，甜而滑。具有促進消化，降血脂，溶脂，調節碳水化合物代謝等功能。其顆粒大小將隨濕度和其他因素的變化而變化。當它郁郁蔥蔥時，它會看起來像米蘭。當它收縮時，它會變小甚至變成小白點，但不會影響它的質量和功效。因此，為確保普洱茶的后期變化豐富，豐富，還需要將茶葉制成壓榨茶。無論是生茶還是熟茶，事實也是如此。