所謂“普洱茶”是一種普洱茶，這意味著普洱茶的味道在多次醞釀后并沒有太大的變化。普洱茶對泡沫具有長期的抵抗力，但我們所看到的僅僅是表面。它抵抗起泡的原因純粹是因為普洱茶中所含的物質在起作用。
古樹普洱茶樹經歷了數十萬年的發展。其葉芽積累豐富的營養物質。喝酒時，它在發布前必須經歷許多醞釀時間。我們認為這是它長期抵抗起泡的能力。原因。一般來說，茶葉會影響茶葉的美麗，所以人們往往忽視了茶葉的優點，并且總是忽視茶葉，但是人們并不知道茶葉在茶葉品質中有著非常重要的作用。
莖含有相當數量的香氣物質，并且茶的香氣從第一片葉到第三片葉逐漸減少，并且茶葉的香氣最高。茶的香氣主要在茶葉和嫩葉的主脈中，嫩莖中的氨基酸比嫩葉高。茶莖中的大多數物質都是水溶性的。
在茶葉加工過程中，香氣通過蒸發從莖中遷移出來。在葉子中，這些物質被轉移到葉子上，與葉子的活性物質結合，并轉化為更高和更豐富的香氣品質。因此，必須使用適當的茶葉來生產高甜茶。根據普洱茶品種不同，茶葉的長度也不同。