沒有人不愛白茶。白茶不能揉搓或炒，只能在陽光下枯萎，并畫出太陽的所有亮點。我常常認為白茶就像一個從未被塵土觸碰過的清麗美人。
在陽光下，穿著白色連衣裙，肩膀長長的頭發，眉毛猶如月牙，笑得比太陽還亮，當她踩上白色的鞋給你時，每一個毛孔都散發著無限的溫暖與清新。我認為這樣一種優雅，甜美，溫暖，清新，就是他們所說的太陽的味道。有許多工匠可以產生太陽的味道。在第三屆福鼎茶比賽中獲得冠軍的李劍鋒是其中的佼佼者。當李劍鋒的銀針數量在茶杯中贏得了“茶王”時，可以將陽光的味道帶到極致的白茶。由于愛情而成為白癡的李劍鋒在茶葉競賽中獲得了三次總冠軍。
1986年，李劍鋒在福鼎茶業局任職，并擔任黨支部書記。由于對白茶的熱愛和深入的探索和探索，他經常從同事的生產線上了解白茶生產的技巧。后來，他只是感謝工廠的評審員作為老師學習福鼎白茶傳統工藝的完整制茶過程。
這所學校整整五年。 1996年，李劍鋒40歲。在從管理團隊畢業后，他對茶葉制作更感興趣。他只是辭去了茶局的領導職務，從辦公室來到了茶館，專心致力于福鼎白茶的傳統工藝研究。成為一個純茶人。
他說：“與廠長是領導者的時候相比，他仍然喜歡喝茶?！?2013年，第一屆福鼎白茶茶會，李劍鋒的壽美獲得冠軍茶葉稱號; 2014年，第二屆福鼎白茶茶比賽，李劍鋒的壽梅再次獲勝; 2015年，第三屆福鼎白茶和茶葉比賽，李劍鋒的“白銀音珠”愿望，“壽美”獲得金牌，白牡丹獲得銀牌;在2016年寧德茶王大賽的比賽中，李劍鋒的“白乃音針”被評為茶王，同年的祝福。丁白茶傳統工藝的代表接受了中央電視臺的采訪......現在，20年的茶葉制作，李劍鋒已經成為行業中最好的茶師之一。幸運的是，茶語把李劍鋒的白色針和水云帶到了茶上。低至149元，您可以在小茶圈享受陽光的滋味。白色的針葉和水云，晨光是白茶的最高級別，早春的第一芽，喝了一年的世界精華，鮮嫩的水可以看起來很劃算，每一朵茶葉都是經過嚴格的篩選，只能使用那些輕盈，肥胖，挺拔，功能齊全的茶芽，并且必須搗爛茶葉。剩下的最后一件事情很好。白茶生產過程看起來很簡單，但它極其考驗系統的技巧。
李劍鋒多次沒有贏得運氣。從采茶，篩選，到烘干，烘焙，每一道白茶生產過程都是獨一無二的，他堅持使用傳統工藝。日光枯萎是傳統工藝中最關鍵的部分。它包括將新鮮綠茶收獲在竹簍上，并慢慢蒸發日光下的水。一層茶葉必須撒在竹竿上。
它一定是一塵不染，但不能由于侵蝕而退化。因此，當李劍鋒傳播茶葉綠色時，決不允許兩片葉片重疊，更不用說讓雨霧浸泡。經過曬干的茶葉，朝陽溫暖干燥，太陽表面稍微潮濕。為此，李劍鋒必須繼續使用“和篩”等技術，即各種同級別的兩款茶葉的親手動作。只有這樣茶葉的陽光面和背面的陽光面才能均勻混合，才能達到均勻的水分流失。在最后的木炭烘烤中，將枯干的銀針放置在烘烤籠上并在低溫下用硬木炭烘烤。茶倒出一半，輕輕轉動茶葉，使茶的熱量更加均勻。焦炭烘烤溫度，茶水濕度，依靠雙手感知，翻轉時的優劣，都是李劍鋒憑借多年的經驗，為判斷茶葉，緊急，緩慢的瞬間，都是剔除。因此，銀針的質量不容易實現。這些最簡單最簡單的過程是互鎖和隱藏的。沒有機會主義的方法來取代它們。這個過程有問題，肯定會在最終產品茶中出現。展示下。 【云】專業品嘗報告：直發芽