茶文化

一方滋養一種文化,一種文化滋養一方。在古

  2018-06-13   作者:蒯菡梅
一方滋養一種文化,一種文化滋養一方。在古城潮州的街道上漫步,總能輕易被空氣中的茶葉所吸引。有人說,潮州飲茶的習慣深入骨髓。
事實上,對于喜歡生活,喝茶和飲用水等“茶”的“潮人”來說,這只是日常生活中的必需品。今天,茶藝市場是茶愛好者推薦的。這是由“鋼鐵俠”廖經過幾天。此款鳳凰單串,甜美蜜韻,味道悠長,非常適合大眾飲用茶飲料,平時多喝蜂蜜蘭花這種味道更受歡迎,不妨試試杏仁味獨特的個性。 “鋼鐵俠”廖,用他的執著和毅力來詮釋他的遼,江湖叫“鋼鐵俠”。當他初到潮州時,他在鍋壺制造大師謝華門的帶領下學習鍋,不斷鍛煉鍋的基本操作和技巧。
他晚上在樓梯上睡覺,每天吃兩餐,只專注于制作鍋。所以他也有“鋼鐵俠”。名稱。
幾年制罐的經驗,鍛煉了他的思想,甚至后來制作茶葉,但也堅持這種持續的創造力。為了確保茶葉的質量,他經常開車上山尋找好的食材。有時他必須每天跑兩三次。很長一段時間,他的車仍然在山腳下。茶農聽到車子的聲音,知道他在那里。
很難沏茶。廖把他所有的想法都放在了茶上。主人早上5-6點喝茶。他更精力充沛,連續兩天沒有睡覺。經過長期的學習和實踐,他依靠堅韌不拔的毅力,逐漸熟悉茶葉的生產。源自鳳凰山核心生產區的40年歷史的高山茶樹“鐵滿”廖生產的阿爾卑斯山茶壺被選為東郊平坑頭生產的芳香茶園鳳凰島,海拔約900米。年齡在30至40歲之間的茶樹綠茶于2010年春季挑選采摘,內在品質豐富飽滿,香氣獨特。鳳凰單叢杏仁風味,獨特香氣如同堅果鳳凰單叢在潮州,一攬子一味,一棵樹,香氣撲鼻,個性特色千差萬別。
杏仁香味是十種傳統香料之一,以其天然和獨特的堅果香氣而聞名。杏仁風味品種的新鮮葉子在達到采摘標準時比其他品種的新鮮葉子更細,更厚,這也使得杏仁風味本身的香味更加優雅和柔軟。干茶葉緊密打結,顏色為黑色和棕色。接近嗅探,并聞到烤火。鳳凰釀后的單一杏仁香氣,甜蜜的蜂蜜厚實而清澈。
厚厚而甜美的茶湯,奶油舌頭,質地可以咀嚼。入口有點苦,但很快就變得清晰起來。它顯然是甜美的,韻末韻厚而甜,帶著一絲甜蜜。飲料后,有一種植物和烘焙堅果的香味。純手工茶,兩次輕烤,親自回顧了制茶過程中的控制品質,從枯萎,滾動,固定到木炭烘烤,他頑固地采用了傳統的制茶方法。同時,“鐵人”廖還正確地把每個鳳凰單包的烘烤時間和烘烤時間。根據鳳凰單葉杏仁香味品種的幼葉特點,選擇“低火慢烘”方法,在前11小時和后18小時內進行兩次輕燒焙直至水分內容受到控制。一個合理的范圍可以使螺母的香氣清晰可見。此外,鳳凰單串杏仁香氣制作完成后,廖先生將親自釀造并審核其熱量,質量和記錄,以便每件送到消費者的作品均衡和適當。這樣一個細致的制作過程只是展現鳳凰單身杏仁香氣的獨特魅力。所以,喜歡鳳凰單叢的朋友,不能錯過這種獨特的個性,高度的堅果香氣哦。 ▲掃描以識別地圖上的QR碼或點擊要購買的文字末尾的鏈接

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