自2014年下半年以來，普洱市場的寒冷天氣，如“大利益，新政”，“春茶價格下跌”等，引發了茶業前景的新一輪討論。在這方面，茶葉網絡與中國茶葉專家江愛琴有過接觸，讓我們看看國內茶業專家如何看待茶業的發展。中國農業科學院茶葉研究所研究員姜愛琴;國家茶葉技術體系產業經濟研究室科研處處長;杭州龍冠實業有限公司總經理;中國茶葉協會經濟工作委員會副主任兼秘書長;杭州茶都品牌推廣協會副會長。
雖然調整是痛苦的，但總比沒有好。在八國實施之前，茶業的發展處于一種不合理的狀態。一些茶類與飲茶的本質偏離。在普洱茶行業中，有“長越悅香”，“古樹茶”等借貸概念抬高價格的情況。當過分強調收藏的價值而不是消費和品嘗的價值時，普洱茶成為一種金融工具。這是一個“可以喝古董”，被囤積和傾倒而不是消耗。
然而，普洱茶是一種可持續發展的產品，不具備應歸于投資產品或收藏品的稀缺屬性。因此，它不能作為金融工具繼續存在。當問題積累到一定程度時，它最終會爆發。
蔣愛琴認為，目前普洱茶市場的波動是市場上的一個問題，迫使行業更加規范化，健康化，或者市場合理回歸。蔣愛琴的觀點是：“這種行業調整是痛苦的，但總比沒有好?！币鐑r也需要公司自己的積累。在談到茶業的發展現狀時，江愛琴還提到過去兩年的高價茶葉，包括西湖等歷史悠久的茶葉。龍井，洞庭碧螺春等，市場價格也處于低迷狀態。
歷史茶的價格確實是歷史文化積淀帶來的，是老祖宗留下的遺產。但從長遠來看，如果你依靠你的祖先，你不能走得太遠。姜愛琴指出：“名品是一把雙刃劍，消費者從名聲出發，但如果產品或服務不能滿足消費者的期望，消費者會失去，而期望越大，失望就越大。西湖龍井等歷史悠久的茶葉生產企業，真正的持久超值能力還是來自廠家自身的積累，任何時候如果品牌推廣不脫離產品本身，也不會對產品質量起作用，那么空氣中的城堡，茶業要按照市場規律認真培育市場消費基礎，提高產品質量，保證品質感知和品牌意識，只有一致，才能實現可持續發展。平臺競爭是多渠道融合的結果，近年來，網絡購物消費者數量激增，2014年雙11年間，n天貓茶產品銷售量達到485萬臺，比2013年增加170多家。面對持續熱茶電商業務，江愛琴也提出了自己的觀點：“線上線下應該是一致的，在線渠道的建設僅限于消費者購買“ - 更有效地提供您的產品。消費者。 “多通道是整個現代商業社區的主題。
對于多平臺建設，江愛琴老師認為：“一條路不是打敗另一條路，而是消費者開始有不同的選擇路徑。消費者可以從實體店，網絡平臺，移動終端甚至不同的社交平臺獲得一致的茶購買體驗。競爭戰略不再專注于追求最佳或最強的單一渠道，而是努力實現各種渠道。高度的協調和相互融合。 “特殊定制不是簡單的價格下跌或廉價，低質量的茶葉企業通常會通過折扣，爆款促銷，吸引消費者關注，這樣在短期內會帶來可觀的銷售額，但過度使用折扣或低成本促銷活動將對離線渠道產生嚴重影響。
在公司里，在線和離線將成為一種相互行為