據路透社，美聯社和華爾街日報3月30日報道，美國加利福尼亞州洛杉磯高等法院法官星期三在裁決中表示，星巴克和其他咖啡公司未能證明他們咖啡烘焙時產生咖啡。該化合物的威脅可以忽略不計，因此必須在產品上放置癌癥警告標簽。根據法庭文件，加利福尼亞州的毒理學教育和研究委員會指控星巴克和其他公司未能警告消費者，他們出售的咖啡含有高濃度的丙烯酰胺，一種有毒的致癌物質。
8年的指控，咖啡致癌性警告最終贏得法院支持起訴在這種情況下 - 美國毒理學教育和研究委員會自2010年起起訴咖啡零售商，聲稱丙烯酰胺是在焙燒過程中產生的化學物質，致癌物質，必須是根據“1986年安全飲用水和有毒物質法”提??出警告。過去，該投訴未被法院接受。然而，在去年的審判中，該組織認為這些公司應該提議測量咖啡中丙烯酰胺的風險。最新裁決顯示，星巴克和其他公司無法為咖啡中正確的丙烯酰胺含量提供足夠的量化證據，包括丙烯酰胺是否可以使咖啡質量受益。甚至有人發現，許多咖啡聲稱對人體的好處并不令人信服。法官認為，原告提供的證據證明，喝咖啡會增加對胎兒，嬰兒，兒童和成人的健康風險。
被告的醫學和流行病學專家作證說，他們無法就他們之間的因果關系發表意見。該黨未能完成舉證責任，證明喝咖啡有利于人體健康。一些咖啡店根據需要發布了公告。
雖然這些公告是無關緊要的，例如將標簽放置在含糖的地方，但許多在星巴克消費的人甚至沒有注意到它?？Х戎械谋０肪哂猩窠浂拘?