腮紅是以云南大葉的單葉，單葉，單葉，雙葉和三葉鮮葉為原料。它經過枯萎，摩擦，發酵和干燥，然后精制加工成各種成品茶。 ，是中國紅茶的代表，主要銷往俄羅斯，波蘭，德國等東歐國家。
近年來，已擴展到西歐，北歐，北美等30多個國家和地區。紅茶是一種非常具有競爭力的茶產品，無論是形狀還是內質。以云南大葉茶適宜嫩度茶葉為原料，大葉茶葉鮮葉中多酚含量高于其他茶樹豐富。加工后，可以生產更多的茶黃素和茶黃素。另外，咖啡因和水提取物的含量很高。因此，生產的傳統紅茶味道濃郁，風味濃郁。
然而，交通不便，沒有很好的推廣，bl and者和鄭山賽車從未得到過高度的認可。隨著2007年福建金俊美的繁榮景象，全國各地涌現了大量的紅茶風。全國茶葉基地開始大規模生產和推廣紅茶。
然而，我個人認為茶本身是適宜的，許多地方都有新鮮的茶酚。比例小，更適合綠茶。如果使用紅茶，茶的香氣和味道不具競爭力。腮紅從1938年就開辦了生產紅茶的工廠。無論是茶本身還是其歷史都非常有利，我個人認為祁紅的興起是不可避免的。
重慶的生產區域主要有臨滄，寶山，普洱，西雙版納，德宏，紅河，瀾滄江等幾個市縣，鳳慶最為著名，普洱生產的紅茶數量也很大，普洱克隆數量非常大，制作紅茶的內在質量比風情略差。普洱的紅茶比鳳慶好。在我看來，首先要了解一個地方茶樹品種的特點，了解它的特點，根據你想制作的紅茶的特點選擇一種茶樹品種，然后制作紅茶將少花錢多辦事。表1介紹了鳳慶主要茶葉品種：梅展，毛蟹，鐵觀音，黃璽，福建水仙，本山，黃觀音，揚基1號和黃芪。中國紅是以傳單為主的紅茶，市場反應良好。表2普洱茶生產的主要茶葉品種表3普洱生產的主要茶品種次之，根據自身需要的質量，不斷調整自己的技術。將有許多排列組合和紅茶。會有許多美食。
你想要的紅茶，最終決定最佳工藝方案，可以進行批量生產，投放市場。三，沖紅功夫的特點是：豆芽肥，金顯著，湯色，香氣豐富。這些深紅色的特質是如何形成的？所謂茶葉質量一般是指茶的顏色，香氣，味道，形狀和葉底。這是從表面到內部，從現象到本質辨別茶葉質量的辯證過程。茶的品質主要是由新鮮茶葉和一些新鮮葉子在加工過程中產生的化學變化，如水分，茶多酚，氨基酸，蛋白質，咖啡因，芳香物質，色素等產生的新物質。
如此，由于不同的加工方法，茶葉中的各種成分具有不同的過程分解和組合形成的品質特征。 1，形成市面上常見的紅茶形狀我們有針狀，條狀，自然彎曲的形狀，卷曲的蝸牛形狀，破碎的形狀等，無論是任何形狀的紅茶，都是結果處理器使用不同的技術措施。一般來說，茶葉的形狀是基于揉搓和塑造的。 2，紅茶的形成顏色是紅茶葉，在加工過程中必須破壞葉綠素，促進多酚的氧化，形成茶黃素和紫羅蘭酮等有色物質。 3.紅茶中的香氣成分包含在鮮葉中，其中大部分在加工過程中由其他物質制成。 4，味道的形成紅茶需要甜酒，紅茶碎茶味道濃烈，濃郁而清爽。茶黃素，thearubigins和茶褐色是加工過程中產生的。這三種物質是茶的主要成分